不只是点心 – SHANGHAI CHIC点心之夜

文/沫沫吐 图/沫沫吐
*这是一篇靠谱的软文 

【2013.09.12更新】此点心之夜活动已经取消，目前推出的是中餐自助晚餐，详情请点击链接

再一次来到六国城门酒店（Ibn battuta gate hotel），继之前酒店的阿拉伯和意大利餐厅后，这一次为大家介绍的乃是地地道道的中餐——SHANGHAI CHIC中餐厅。

SHANGHAI CHIC中文叫上海时尚，但人们更愿意称之为“上海情”餐厅，有着更浓郁的老上海的风韵。虽然餐厅名字中带着“上海”，但其实还是以粤菜为主（也有一些上海口味），取名上海，可能也是为了借上海这个知名城市讨个国际化的彩头，方便外国人惦记。

餐厅环境一如其他面向外国人的高级中餐厅，红黑的色系勾勒中华风情，大红灯笼高高挂起，光线昏暗却有情调。由于迪拜华人主要聚集在迪拜城东和城南，SHANGHAI CHIC算是迪拜城西比较少有的中餐厅之一，虽然由酒店经营，但大厨是一位精通粤菜的马来西亚人，菜单也是中英双语，菜的口味也非常中式，没有经过西化改良，和之前鄙视过的“老外中餐”是完全不同的。

每周三晚上，是上海情餐厅的主题夜——点心之夜。属于点心自助，提供无限量的点心和部分菜品。当晚餐厅座无虚席，以至于站长被逼到餐厅外的大厅用餐，之前还真没想到原来老外对中国的点心如此这般趋之若鹜。后得知上海情的点心之夜，周周都是这样火爆。

点心之夜的自助并非传统上食物一致排开，大家自行取食，而是通过向服务员点选的方式，现点现吃，保证质量也不容易造成浪费。菜单就是一张小纸，菜品不多但主流点心基本都包含，比较特别的是，除了点心外，餐厅还提供猪肉和一些其他小菜。这在迪拜其他点心自助餐中很少见到。

餐前厨师先上了一道四合一的招牌菜拼盘。分别是黑椒牛肉、芥末虾、烤鳕鱼和家常豆腐。这倒挺有特色，也很有经营头脑，虽然给的量很少，但一次能品尝到4道主打菜，怎么感觉都是赚到了，也为餐厅的其他菜式做了广告。可惜的是，点心之夜只提供点心菜单，这些招牌菜想尝试的话只能改日再来了。

上海情的点心还是符合一个五星级酒店该有的水准，尤其是虾饺，晶莹剔透，口感极具弹性，Q感十足。

非常意外的是，还有猪肉出售。竟然有地道的红烧肉和蛋蒸肉饼，这在面向外国人的中餐厅中是绝无仅有的，也算是餐厅里非常上海系的两道菜了。尤其是这道蛋蒸肉饼，站长在杭州常能吃到，但在迪拜从未发现过，竟然在这里偶遇，甚是怀念。

卤蛋和卤鸡翅膀。这也算是一道南方系的菜了，在这种级别的中餐厅中也是比较少见的，特别有家常的味道。

叉烧包和素包，也是粤点中的经典，但站长并不太喜欢这种绵软的口感。

最后的甜点，绿茶豆沙包。咬开后绿茶气味浓郁，满鼻飘着绿茶的味道，温热的绿茶豆沙浆汁入口后更是将气味弥漫，一道非常不错的甜点。

上海情的点心之夜，含软饮139迪拉姆/位，含酒精199迪拉姆/位。费用上有点小贵，但除了点心，还有各种肉类小菜，实属难得。既有粤式点心，又有江南风味，在普遍粤菜横行的迪拜中餐界算得上是非常独特的一枝。

大厨身影，来自马拉西亚，但粤菜做的地道！

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餐厅：SHANGHAI CHIC
地址：六国城门酒店内（Ibn battuta gate hotel）
预定电话：055-4003049 MISS YAN
开放时间：晚7点 – 11点

年夜饭预定中：

中国新年二月9-11号三晚提供特色年夜饭，可以品尝到厨师精心为大家烹饪的8道特色菜。

 价格：188/位 含软饮  288/位含酒精。