迪拜最强阿拉伯自助晚宴 – AL HADHEERAH餐厅


Written by on 19/05/2016 in ★全部文章, ★吃喝玩乐, 餐厅 - No comments

文/毛一鸣   摄影/毛一鸣&陈欣达  原创文章转载请注明出处

在迪拜最不缺的就是阿拉伯餐厅,无论在迪拜什么地方,阿拉伯餐厅一定最容易寻得,家门口有阿拉伯菜,公司楼下有阿拉伯菜,哪怕去冲个沙,还是阿拉伯菜。

一开始因入乡随俗而品味阿拉伯菜,吃着大饼、烤肉,蘸着霍姆斯酱,然后不断重复,久而久之确实显得倦乏,甚至觉得,这应该就是阿拉伯美食的全部了吧。

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然而今天我要介绍的,可是被誉为迪拜最强的阿拉伯自助晚宴,听到“最强”这两个字,想必谁都会精神一震吧,它到底强在什么地方?有多强?无数问号在我脑中盘旋。所谓百闻不如一见,那就去探访一番,这个位于沙漠深处的,叫做AL HADHEERAH(哈德拉)的阿拉伯餐厅,它是2015全球最佳休闲用餐体验得主。

AL HADHEERAH餐厅位于在迪拜极富盛名的Bab Al Shams沙漠酒店内,是一个需要驱车45分钟,远离城市喧嚣的阿拉伯式度假胜地。AL HADHEERAH从规模上来说俨然已经不是一个餐厅了,这里完全是一个坐落在沙漠之上的露天独栋堡垒,用一整个城楼来打造一个餐厅,就餐人数可以达到超夸张的500人,光冲这一点就配得上最强的称号了。

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进入堡垒需要乘坐酒店的摆渡车,当然客人也可以从酒店信步闲庭地穿过沙漠间的小道抵达。进入餐厅前需要通过一个阿拉伯市集,出售阿拉伯的特色工艺品和服饰,第一印象就是非常阿拉伯,而餐厅后方阵营还有一个大型的民俗村,展示早期阿拉伯当地人的生活面貌。

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AL HADHEERAH是一个敞开式的纯露天餐厅,中央扬起了一大团热烈的篝火。餐区也以阿拉伯露天市集为主题风格,提供非常纯正且丰富的阿拉伯美食。光烤肉区就有3个,一处提供霸气的烤全羊,还有新鲜羊排和牛肉饼烧烤,一处是2种口味的串烧烤鸡,还有一处则是传统的kebab烤肉,均是现烤现吃。烧烤的炊烟徐徐升起,这简直就是一个烤肉嘉年华,对于肉食爱好者,基本就是小兔子掉进萝卜坑。

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也不要忽略其他的阿拉伯美味。海鲜类不仅有烤鱼和螃蟹冷盘,还有一种很美味的黄金炸小鱼;而面点师傅会现场制作阿拉伯版的馅饼披萨;这里还有阿拉伯版的卤味和各类沙拉小食;自然,还有如糯米般口感的阿拉伯冰激凌。作为阿拉伯餐厅,这里的美食全面度自然也可以称得上最强了。

然而真正让AL HADHEERAH成为最强的,是其极具感染力的表演秀,餐厅有一个功能全面的露天舞台,从现场阿拉伯音乐、小提琴、舞蹈到时代剧,从开始到结束,演出几乎从不停歇,让整个就餐体验中完全沉浸在阿拉伯式的欢愉气氛中。

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光舞蹈就有好多场,取自不同的伊斯兰文化故事,比如源自伊斯兰苏菲教派的苏菲舞表演,在这里居然有两场,一场是带灯光效果的“旅游改良版”,后一场是穿白衣的原汁原味版。苏菲舞的最主要特点是旋转,因为该教派相信通过不停的旋转可以进入一种天人合一的状态,从而达到亲近神的目的。

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而肚皮舞压轴出场,相比之前冲沙所见大多有着小肚腩的丰满舞娘,AL HADHEERAH的舞娘则是一个又白又瘦的美人儿,堪称我所见过的最美肚皮舞娘了。

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最震撼的是一场迪拜绝无仅有的伊斯兰时代剧,在舞台背后的沙丘之上,灯光聚焦。由无数骆驼和马匹,还有真人骑手上演部落战争的场面,尾声还有大批真实羊群的迁徙场景,场面之宏大实在让我目瞪口呆。

而每周四和周五,在AL HADHEERAH都会有隆重的烟火表演,让整场大SHOW进入高潮。

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作为迪拜最强的阿拉伯菜,AL HADHEERAH不仅能吃到美食,还能吃到文化,对于想了解阿拉伯,入乡随俗的客人来说,不失为一个极富意义的就餐场所。而在晚餐之后,静静地漫步在拥有迷离夜色的Bab Al Shams沙漠酒店,则是对这样一个夜晚的完美句号。

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AL HADHEERAH餐厅
Bab Al Shams Desert Resort & Spa
平时:AED 425/位(含软饮);
周四周五: AED 495/位(含软饮和烟火秀)
5-12岁儿童半价;4岁以下儿童免费
营业时间:7.00pm – 11.30pm

 

 

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