水上森林 – 东方红树林安纳塔拉水疗酒店 Anantara Eastern Mangroves Hotel & Spa


Written by on 18/05/2016 in ★全部文章, ★吃喝玩乐, 活动, 玩乐 - No comments

文/G&T 原创文章转载请注明出处

在阿联酋大片的沙漠里,所谓的棕榈树“森林”也仅像是一盘散落的滚珠,彼此漠然不识,说到真正成片的绿林,我首先能想到的就是阿布扎比和乌姆盖万的红树林群。有一个不被很多人了解的事实是,在这个极度缺乏绿色的地方,阿布扎比却拥有全世界最大的红树林之一。

红树林不是红色的,只是树皮及木材成红褐色,因此而得名。作为一种耐盐植物,能从沼泽性盐渍土中吸取水份及养料,生长在潮滩上,因为生长在海边,景致受潮水的高低影响,低潮可以看到根部和泥地,高潮时则一片郁郁葱葱的树冠。中国最大的红树林在海南的东寨港,近几年也不出所料地被开发作为昂贵的旅游景点了。

我在阿布扎比的市区附近住过几次,虽然离迪拜仅有一个多小时的车程,却还是乐意在那多逗留一宿,住在海滨公路的那片红树林边,让茫茫而望不见边的绿色融进干燥的心里。

最喜欢而经常住的就是安娜塔拉东方红树林酒店,这个以探索自然为主题的泰国五星级度假村品牌早已知名度甚高,以微笑为中心的服务,大气别致的装饰,无可挑剔的房间,永远很软很舒服的床。扔下行李,第一件事是打开玻璃门来到阳台,海湾流入内陆的河道和对岸几千公顷的树林是一种奢侈。

沿着酒店边的海岸走,码头上停着各种各样的船只,是酒店提供的红树林游览之旅,比如长得像甜甜圈的电动船,适合三四个懒人边吃边聊地打发时光,然而这种国内公园里30块半小时的产物已经引不起我的兴趣,因而在夕阳西下时分,和友人坐上了皮划艇,动用已经被我遗忘在哪的上臂二头肌,一桨一桨的滑进林中水道里。

皮划艇不算难,只要做好膝盖以下全湿的准备,这里的水道很宽阔,没有技巧要求度高的动作,只要卖力气就好。栖息在林中的大雁、灰鹭和海鸥慵懒地度过白天的热气,在傍晚时分热烈叫嚣起来。倏然看见空中飞过一只隼,没过多久又飞过一只,向导兴奋地说,这极为难得一见。

“我来这五年了,从未在一天内见过两只隼飞过。”

我忍住问他如何知道这两次不是同一只的冲动,乐意地归咎于我们的好运气。这位满脸愉快的向导来自菲律宾,对于树林里的鸟和我一样兴趣满满,当我们数过又两只灰鹭,他提起这两年政府致力于对红树林加以保护,“之前很多鸟类已经离开了,直到近两年政府开始设置保护区。红树林对于滩涂生态很重要,之前的菲律宾的大海啸中,仅有一块被红树林所围绕的居民区无人伤亡,因为红树林吸收了大部分的冲击波。”

皮划艇之旅的歇脚点是一小片裸露的滩涂地,被称为狐狸滩,这里有数量稀少的阿拉伯红狐狸,一年前保护区的人员救活了一只濒死的幼年小狐狸,这只狐狸现在已经当了妈妈,相对于其生性敏感的同类们,比较不害怕人类,有缘可以一见。

从野生的自然拖着湿淋淋的双腿走回灯火温暖的酒店时,明亮的月光照射在水面和鸟声轻然、沉入寂静的树林中,流淌的车灯在远处略过,然而不知不觉已把城市忘记,也把沙漠忘记。

 

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素来以spa而命名的安纳塔拉旗下每家酒店都拥有一流的spa设施,东方红树林也不例外,除了15间豪华理疗室及桑拿蒸汽房,其传统土耳其浴室在阿比扎比也算是数一数二;从泰式按摩,面部护理到土耳其汗蒸,塑身理疗一应俱全,还引进了最新的Mesotherapy为每一位顾客定制最适合的面部护理。Spa总是从一杯温热的果茶或是特调饮品开始,跟着理疗师像是走迷宫一样来到属于你的房间,每一处设计都暗藏玄机,保证客人隐私的同时也营造了安静温馨的环境,你需要做的只是放松自己,跟着舒缓的音乐静静享受整个过程。

位于底楼的泰餐厅Pachaylen由来自泰国的厨师掌勺,在对泰餐尤其是冬阴功汤无比挑剔的好友鉴定下都几乎无可挑剔,浓郁的虾肉味道,带着甜味的辣酱。

正餐开始之前,侍者端上用香草叶包裹着各种香料的传统南泰风味小食,模范着笨手笨脚地做出一个不方不圆的东西,正确的食用方法是一口吞下,新鲜的味道,是一种没法子说清楚的好吃。

在各种被中国文化南洋文化影响的点心里,这家餐厅有一道保留经典:豌豆花饺子。用蓝色豌豆花液染成蓝色的面皮中包如甜甜的虾肉,光从造型上就胜出一筹。味道很好,但促使大家不断将之送进嘴里的动力还是又萌又美的颜值。

在再好的食物都变得稀疏平常的今天,不大胆点如何还能吸引人。

泰国版的家常豆腐,酱汁浓郁的烤鸭肉,或者传统的各式咖喱,Pachaylen在味道上几乎无法挑剔,每个人吃的肚子浑圆,准备上可以俯瞰红树林夜景的屋顶酒吧小酌一杯消食。

 

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