经过十多年的快速扩张，沙特最受欢迎的本土汉堡连锁店之一Hamburgini因食物中毒事件而申请破产。

法院指定的破产受托人穆巴拉克·安齐（Mubarak Al Anzi）表示，利雅得商事法院已在8月下令清算汉堡吉尼母公司Asasiyat Al Ghitha Trading Co.，债权人有90天的时间提交债权报告。

据悉，Hamburgini于2013年在利雅得成立，在社交媒体进行积极营销之后，迅速被大众所熟知。

2015年至2019年，Hamburgini成为沙特增长最快的食品品牌之一，扩展到57家门店，其中首都有近30家门店，并在吉达、东部省、卡西姆设有分店。

2020年，首席执行官Nawaf Al Fawzan表示，Hamburgini在沙特开设的餐厅比任何连锁店都多。

但这一增长在2024年突然停止，当时有70多人在利雅得一家Hamburgini分店吃饭后生病住院，并导致一人死亡。

市政和住房部以及沙特食品和药物管理局调查之后发现，此次中毒事件的罪魁祸首是“Bon Tum”蛋黄酱，里面含有致命的肉毒杆菌。

监管机构迅速关闭了Hamburgini在利雅得的分店，并暂停了蛋黄酱在全国的分销，同时下令关闭供应商的工厂。

食品中毒事件之后，消费者失去了对Hamburgini的信任，导致其销售额暴跌，最终引发了财务问题。

在接下来的几个月里，Hamburgini选择关闭分店来缩减运营规模，但不断增加的债务迫使其进入清算程序。

本文资料源自gulfnews