迪拜商人查尔斯·雅布尔（Charles Jabbour）正致力于通过回收筷子来宣传和推动他的环保理念以及项目。

为直观展示迪拜这样的大都市消耗的一次性筷子数量，The Arbor学校的学生们在教师、家长及雅布尔团队的协助下，正在校园内搭建哈利法塔的复刻模型。

这项被校方命名为“竹筷塔计划”的工程，有望创造一项全新纪录——建成全球最高的纯再生竹筷结构建筑。

“我们使用了近200万根筷子，据估算这相当于迪拜餐厅一周的消耗量。”这位 57岁的黎巴嫩企业家周末接受《Khaleej Times》采访时透露。

雅布尔及其团队18个月前开始从迪拜各地餐厅收集筷子，至今已回收至少200万根，用于制作各种“环保友好型”的家居等物品。他创立了特许经营品牌ChopValue——一个总部位于加拿大温哥华的全球循环经济品牌，并通过其公司Art & Culture LLC在迪拜建立了微型工厂。

“目前餐厅里绝大多数筷子都是一次性使用后就被丢弃，”雅布尔指出，“这不仅造成了木材、能源和水资源的巨大浪费，同时也蕴含着重大机遇。”

雅布尔与ChopValue公司计划每年在当地阻止约250吨筷子被填埋处理。他们将通过碳中和的社区生产模式，将这些朴素的木制餐具转化为精美物品，赋予它们新的生命。

筷子与木制餐具经清洁去除食物残渣和液体后，可被重新加工制成全新物品，如桌子、砧板和杯垫，从而减少碳排放并节省用原材料生产产品所消耗的资源。

本文资料源自khaleejtimes