2022年的迪拜中餐实在内卷，一家一家的中餐厅如雨后春笋般地冒出来，而华人腹地国际城更是卷中卷，不仅新开的餐厅众多，还一家比一家豪横。
而现在，国际城中餐界的“卷王”横空出世。更大的面积，更好的环境，更精致的佳肴，更丰富的体验……它就是 ——
「蜀国印象」
作为迪拜尤其是国际城难得一见的新概念中式餐厅，蜀国印象的出场格外惊艳。融合古典和现代，追求高奢的食材和烹饪，从环境到出品都无可挑剔，可以说给人以耳目一新的就餐体验。
极致环境
国际城的顶配
蜀国印象位于WARSAN SOUQ的商业B栋，有一种大隐隐于市的低调感。
餐厅拥有在国际城一骑绝尘的超大面积，整整1300平方米，所营造出来的空间感让人感到非常舒适。
餐厅分为左右两面，一边是带着烟火气的火锅区，可以感受川式火锅的麻辣畅快，一边则是古典雅致的茶楼区，可以品味好茶和精致的粤式茶点。火锅和茶楼的梦幻联动，玩出了1+1＞2的效果。
蜀国印象的装潢设计和品味高出国际城平均水平一大截，即便放到DUBAI MALL也没有违和感。
另外餐厅拥有多达12个不同尺寸的包间，可以满足各种就餐需求，在国际城再也不愁订不到包间啦！
高奢川蜀火锅
行家老饕一试便知
作为国际城乃至迪拜最大的火锅店，在大气敞亮之外，菜品也是完全不输阵的。其食材有专门的团队实力把控，每日专送。
锅底
川味火锅，汤底自然是重中之重。三鲜汤的醇香，菌菇汤的鲜香，麻辣红汤的辛香，口味随汤底不同各有千秋，每一款锅底都是真材实料、每日现熬！
日本神户和牛
日本神户和牛可谓“和牛之王”，是蜀国印象最顶级的食材之一。和澳洲和牛相比，它的色泽更为白皙剔透，有着极富美学的雪花纹理，那入口即化的绵软想必令人终生难忘。
澳洲雪花肥牛
这款肥牛有着相对较高的性价比，雪花肥瘦分明，口感较有韧劲，放到辣锅里更显细腻，不配蘸料就足够好吃过瘾。
海鲜拼盘
海鲜拼盘上来的都是活蹦乱跳的虾，新鲜度毋庸置疑，趁着新鲜赶快涮起来，入锅轻轻一涮即可捞出，那鲜虾的Q弹口感绝非冻虾可比，满口都是鲜美。
生蚝的size也很到位，好大一只，肥肥嫩嫩，肉质又弹又嫩，吃起来还有一丝回甘。
精品千层肚
吃火锅不能没有肚，奇怪的是，小编很久没有吃过这么有肚味的千层肚了，吃了才发觉，国内的那些廉价千层肚，应该都是泡过什么氧化剂的。而这里的千层肚，不仅有弹脆的口感，还充满了毛肚本来的肚香，可见真材实料非常重要。
功夫土豆片
功夫土豆片是有真功夫的，切的非常薄，放下去不要涮太久就能吃了，口感有土豆的香气还有脆脆的感觉。
小酥肉
最后要赞一个小酥肉，比我吃过的任何一家火锅店的小酥肉都好吃。大小适中，女孩子也可以一口吃一块，关键是外面的酥皮真的很酥脆。
除了美食外，蜀国印象还有“川味”的变脸表演，享受美食的过程中也显得很有气氛。
粤港茶点
与知名茶点师强强联手
虽然叫蜀国印象，但广东人也能够在这里找到熟悉的“印象”。餐厅的粤港茶点是与国内知名的广式点心师傅强强联手，在高品质的火锅之余，还能感受地道的广东滋味，可谓双重惊喜。
韭黄鲜虾肠粉
这道点心几乎是每桌客人必点的。薄如蝉翼的肠粉, 透着诱人的光泽外衣，虽薄但不破，一口下去，滑与鲜爽融为一体，值得点赞。
金莎海虾红米肠
小编的最爱之一，外层的面皮恰到好处的软糯，内层却是酥脆无比，而虾子的鲜美在最后一层迸发。
招牌虾饺皇
吃广东点心能不吃虾饺么？面皮晶莹饱满的体态，半透明的虾皇若隐若现，轻轻咬一口汁水迸发而出，鲜中带甜，甜中又带着几分弹牙，不愧广式点心里“天王级”的存在。
酱味蒸凤爪酱味蒸凤爪
也算人见人爱了，外酥里嫩，入口即化，轻轻一吮就会脱骨，秘制酱料有种说不清道不明的香气令人上头。
自制萝卜糕
金灿灿的萝卜糕Q软咸香，香气独特，入口软糯又弹牙，口感超棒。
牛肉粥
现点现做的粥，暖呼呼的下肚，很是舒心暖胃。此外这里还有海鲜粥，老火白粥的选择，一定要来一碗呀！
蜀国印象有整整一页纸的点心，足以让你挑花眼吃到爽，毕竟品种是真的多，性价比超高。实现点心自由！
一壶好茶
便是岁月静好
吃完川味火锅和广式点心，还可以在一旁茶座慢享一壶好茶。蜀国印象的茶室有着复古沉稳的基调，让人能渐渐地静下心来。
餐厅的大厅本身就是个开放式饮茶空间，无论你是想歇个脚，解个乏，还是想喝个茶，躲个懒，都是不错的选择。往里走还有包房区域，适合好友私密小聚。
总的来说，蜀国印象可以说国际城的餐饮做了全方位的提升，“卷王”名不虚传。超大的空间，卓越的环境，超多的包厢，还有川式火锅和广式点心的梦幻联动，有辣有鲜，一食两味。还附带茶室的功能，能让浮躁的内心平静下来。可以说，一次体验恐怕不能领略完蜀国印象的全貌，究竟还有哪些隐藏惊喜，就待食客们自己发掘啦！
蜀国印象
地址：龙城别墅后排 1st floor, 1st Entrance of Block B, Souq Warsan
*直接谷歌地图搜索“蜀国印象sunway restaurant”可达
预定电话：054 238 6666
时间：早上10:00至凌晨2:00
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