在迪拜体验泰国滋味 —— Thai Terrace餐厅


Written by on 03/09/2011 in ★全部文章, ★吃喝玩乐, 餐厅 - 7 Comments

文/沫沫吐
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“萨瓦迪卡”,大家好。自从站长在微博(http://weibo.com/maodamang)上征集迪拜泰国餐厅后,得到了不少人的回应,其中很多网友都推荐了我一家名叫“Thai Terrace”的餐厅。能得到广大迪拜人的青睐,想必口碑一定不错吧。网上搜索Thai Terrace,发现Thai Terrace还入选了TIMEOUT的十佳泰餐,TIMEOUT甚至将之称为“BUR DUBAI 的泰餐经典”。

Thai Terrace餐厅地处KARAMA,离KARAMA地铁站很近,位置并不难找。店的内外部装饰都凸显了泰国风情,服务员也是清一色的泰国人。泰菜和中餐一样,深受各国人的喜爱,虽说没有中餐那么牛逼闪闪,但也有自己独特的风味。总体上,其实泰菜与中餐比较接近,这也是迪拜很多泰国餐厅都会打上“Thai & China Food”标识的原因,但泰菜又结合了南印度菜系的风格,并融合了泰国本身的食材特色,使之脱离中餐自成一派。

翻开Thai Terrace的菜谱,确实发现有非常多中餐的痕迹,比如有春卷、各种炒菜,还有炒饭炒面,看图片就感觉和中餐如出一辙。不过站长千里迢迢赶来,可不是为了吃中餐的呀!!!

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站长携女友主要还是点了一些比较符合传统泰餐口味的菜:泰式红咖喱鸡(GAENG PHED)、铁锅鱼块(STEAM WHITE FISH FILLET)、白米饭(不要嘲笑白米饭,这里的白米饭可是价格不菲呀~)

在开餐前,服务员会送上小小一碟调料,里面看起来是醋和一些剁椒,但品尝后会发现里面应该不是醋或不止是醋,更像是鱼露。鱼露是一种典型的泰国南部调料(国内叫虾油),做法和中国酱油差不多,主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成,带有咸味和咸味,由于出自水产,也带有一定的腥味。虽然只有极小一碟调料,但哪怕只有一小匙,放进饭里也相当下饭了。(后文你将经常看到“下饭”两字~)

最先上来的是红咖喱鸡和一小锅米饭。泰国咖喱和印度咖喱几乎可以齐名,相比印度咖喱强烈的口感,泰国咖喱往往加入椰汁和鱼露,因此更加鲜香醇厚。红咖喱是泰国人很爱使用的,加入了红咖喱酱,煮出来红红一盘,味道也是比较辣的。站长曾在国内也吃过的泰国咖喱,由于椰奶味道太重,腻到我反胃,而Thai Terrace的红咖喱却完全没有让我感到腻歪,咖喱的辣,椰奶的香,鱼露的鲜,三种调料的比例恰到好处,调配得美味无比,配合泰国香米蒸出的可口白米饭,简直是绝配,非常下饭。除了可选红咖喱鸡外,也可以选择红咖喱牛肉和红咖喱虾。

另外值得一说的是,由于Thai Terrace的菜式大多非常下饭,所以点选一份白米饭个人觉得还是比较必要的,何况这家的泰国白米饭口感极佳,比中国米饭好吃不少。其实大家去日韩餐厅吃饭也会发现,这些亚洲国家的米饭从口感和香味上真的比中国米饭更佳。因此虽然Thai Terrace的白米饭价格不菲,站长也推荐点选。

泰式红咖喱鸡(小份) 48 DHS
米饭(大份) 12 DHS(好贵)

铁锅鱼块是微博博友的推荐,也同样非常具有泰国特色,以很典型的泰式酸辣为主。容器是一个鱼状铁锅,下层铺了白菜,上面是鱼肉,佐料有大量的蒜瓣、剁椒和柠檬,又酸又辣,很是过瘾。其汤配合米饭,也是下饭利器。这铁锅鱼还是很辣的,不喜辣的朋友也可以选择不辣的铁锅鱼。这菜可以说是华人去Thai Terrace的必点佳肴。

铁锅鱼块 70 DHS

从价格上来说,虽然TIMEOUT上用“CHEAP”形容Thai Terrace,但站长觉得Thai Terrace还是有点小贵的,菜单上基本没有低于40 DHS的菜,大部分菜都在50~70迪拉姆之间(连炒饭也是!),而且每份菜的量也不是很多。而从口味上,Thai Terrace确实给了我比较美好的体验,对于想吃地道泰菜的朋友,Thai Terrace会是一个不错的选择。

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地点:卡拉马地铁站附近SPINNEYS对面。BURJMAN CENTRE斜对面。
电话:04-3969356  04-3963114
营业时间:平时 早12点-下午3点 晚7点-11点半 / 周五 晚7点-11点半
地图:

7 Comments on "在迪拜体验泰国滋味 —— Thai Terrace餐厅"

  1. momosam 24/01/2014 4:15 上午 ·

    我去的时候还可以呢~

  2. 猫猫 23/01/2014 3:10 下午 ·

    今天去了,极度失望。

    铁锅鱼块里只有一片鱼肉,投诉后他们也没找到鱼肉所以又给我加了两片,说是鱼小。。这也恁小了吧。。
    态度不错,还给我打折了。。不过呢,最后我一片都没吃完,太难吃了。。菜也是生的。。

    米饭很硬。。也不香。。饮料的杯子袖珍的可以。。

  3. 匿名 04/09/2011 9:20 上午 ·

    关键是带个女朋友去,才点这么一点点。
    会不会有点不好看呀,嘿嘿

  4. 匿名 04/09/2011 9:19 上午 ·

    口水要流了,改天去试试

  5. momosam 03/09/2011 11:41 下午 ·

    有机会去尝试!

  6. ANDY 03/09/2011 2:06 下午 ·

    呵呵,要捧场啊,有空去吃了,站长多介绍一些好吃好玩的啊

  7. Lavender 03/09/2011 1:34 下午 ·

    相比之下,个人还是比较喜欢park hyatt dubai 的泰国菜,比起thai terrace的优势就是米饭不要钱哦,而且价格也相对低一些,像是shrimp toast,papaya salad,beef or duck curry 都是比较有名的菜啊,而且餐厅还有中国服务员,服务很好。

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