最佳帆船景中餐厅 – 在风和日丽下享受“郑和”之味(Zheng He’s)

熟悉迪拜中餐的朋友应该都听说过”郑和”中餐厅,以中国下西洋的英雄命名,乃迪拜中餐界的老牌劲旅。在曾经迪拜中餐极为匮乏的时代,郑和已经早早地出道,以传统中餐搭配极佳的景致一枝独秀,获得广大中餐爱好者以及商务人士的喜爱。

挨着帆船酒店的Madinat Jumeirah

“郑和”中餐厅位于迪拜帆船酒店旁的Madinat Jumeirah(古堡系列酒店),这个Madinat Jumeirah是我个人非常喜欢的一个酒店及商区,以阿拉伯古堡为主题,包含了4个酒店和1个露天市集,还有剧院等其他休闲设施。有着浓郁的阿拉伯风格,内部环绕的运河也是一道亮丽的风景,还可以乘坐小木船来一个环游。而Souk Madinat把阿拉伯文化和现代商业结合的恰到好处,几乎是迪拜最好逛的一个阿拉伯市集。

“郑和”就藏在这样错综迷离的环境中,不经意发现都会是一场惊喜的邂逅。餐厅环境有着典雅舒适且不做作的中国特色,还有符合中国人就餐习惯的大圆桌。

同时在2017年和2018年”郑和”连续两年获得本地餐厅评分网站TimeOut的中餐推荐奖,可以说是受到了本地中外食客的认可。

在河畔的露天餐区,”郑和”有着”隔岸观帆”的极佳景致,也是一直以来拥有最佳帆船景观的传统中餐厅,同时也是帆船脚下唯一的一家中餐厅。偶尔会有小木船轻盈驶过,发出”突突”的声响,迷途的海鸟会在此小憩,

没有丝毫畏惧,不远处的帆船酒店近在咫尺,在风和日丽的午后,这一切勾勒出迪拜冬季最惬意的生活体验。

京式片皮鸭(三吃)

“郑和”的京式片皮鸭有着独特的三种吃法,一吃是最经典的”片皮鸭”,有专人现场提供片皮服务,可以说是仪式感很强的一道,片下来的鸭肉采用卷饼蘸酱的经典吃法,其中酱汁中有提供梅子酱和甜面酱,其中搭配梅子酱不失为一种独特的烤鸭吃法。

二吃是一道烧鸭肉,是一道炒菜,鸭肉包裹酸甜汁,有糖醋里脊的滋味。

三吃则非常特别,也是个人最满意的一道–鸭皮沙拉。烤鸭最好吃的部分就是皮,香喷喷的鸭皮搭配炸莲藕片,柚子肉和红石榴,解腻之余,带着轻盈健康的口感。

芥末香芒炸虾

芥末虾有着非常出众的口感,外层脆脆的,而里面的虾肉极为弹牙,还在回味虾肉的爽弹,后劲中芥末味道随即涌出,一道菜可以感受到多个层次的不同滋味。而且每个虾个头都不小,吃完有大大的满足。

黑椒牛柳粒

是一道见食材优质程度和厨师火候的炒菜,”郑和”的牛肉炒得很嫩,咬下去肉汁在口中回味,口感上层。

点心

元宝玉带饺有着精美的造型和通透的色泽,还有浑圆的元宝造型,实在令人舍不得下口。而墨汁龙虾饺有着霸气的色泽和Q弹的龙虾肉馅。韭黃炸蝦餃则有着酥脆口感。总的来说”郑和”的点心普遍都非常精致饱满。

郑和豉油鲜虾炒面

主食选择了炒面,味道浓郁,酱汁调味的恰到好处,还伴随着虾的鲜味和葱香,喜欢炒面的朋友不容错过。

总的来说,作为一家经久不衰的老牌中餐厅,”郑和”有着不少独特的优势。首先极佳的环境,无论是河畔或是绿荫,标准环境已经赏心悦目,再加上几乎有着最好的帆船酒店景观,对于带领游客和有商务宴请需求的朋友来说,这个景致可是很有杀伤力的。其次”郑和”那中外皆赏的中餐,想必可以填补犒劳中国人那充满乡愁的胃。再者周边也有着许多可品逛的商业和市集,可以方便地进行下一轮的活动。

想品味”郑和”有许多种方式,而周五/周六的点心套餐则是其最经济的一种。人均仅148迪拉姆,就可以度过良辰美景。

郑和中餐厅(Zheng He’s)
人均消费:150 – 250迪拉姆
电话:+971 4 432 3232
地址:Ground Floor, Mina A’ Salam, Madinat Jumeirah, Dubai

周末点心套餐
供应时间:周五和周六中午 12:00 至下午 2:30
价格: 148 迪拉姆/位

春节套餐预定中
四道式套餐
享有舞狮 / 扇舞 / 茶艺 / 特别礼物
价格:AED 388/位(含软饮);AED 488/位(含酒精饮料)

2月4日
晚餐:6:30pm – 11:30pm

2月5日-7日
午餐:12:00pm – 2:30pm
晚餐:6:30pm – 11:30pm

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