中东国家有哪些特产?


Written by on 15/11/2015 in ★全部文章, ★迪拜文摘, 文化 - No comments

文/毛一鸣 原创文章转载请注明出处

要说阿联酋有什么特产,嗯,请容我思考一番……,思前想后,觉得名牌包包和豪华酒店才是阿联酋的特产吧。

要说土生土长的“土物”,椰枣倒是可以算作阿联酋的特产之一,但这种极具宗教含义的食物,几乎是整个中东的特产,并非唯阿联酋独享。突然想到阿联酋有一种“碰鼻子礼”,这是阿联酋独享的特殊礼节,中东别的国家可不流行哦,是一种礼仪特产。

反正阿联酋也没啥值得一提的特产了,但至少在阿联酋可以买到各个中东国家的特产,还倍儿正宗,亦算扳回一成。迪拜每年举办一次,一次开张半年的地球村展会就云集着来自各个国度的特产,平时在超市里也能找到这些几乎仅产自中东世界的好东西。

来看看中东国家有哪些特产值得你的选购。

伊朗的藏红花

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伊朗最著名的特产就是藏红花,英文名Saffron,卖的并不是植物的花,而是这种花的红色花蕊。藏红花的主要产地也不是西藏,而是伊朗,世界90%的藏红花产自伊朗,因为藏红花进入中国是从西藏传过来的,所以叫藏红花,其实和西藏没什么关系。在迪拜可以很轻易地买到各种品质的藏红花,关于在迪拜如何选购迪拜的藏红花,可以参考我之前写过的文章。
*衍生内容点击阅读:迪拜的藏红花你该怎么买?

沙特的椰枣

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说来椰枣并不是什么精贵物,迪拜满大街的椰枣树,总是会结出满满地椰枣,用杆子一敲就能掉下来大巴,成熟的椰枣直接就可以食用。椰枣在伊斯兰世界非常重要,这种食物被载入古兰经,在伊斯兰的几个重要节日中是必不可少的。毕竟一方水土养一方椰枣,据说质量最上层的椰枣大多都产自沙特,沙特的椰枣在售价上也比迪拜本地的更贵。阿联酋商场里最著名的椰枣精品店Bateel,就是一个来自沙特的精品椰枣品牌,包椰枣包装成一种奢侈品,许多华人会购买它们家的椰枣回国当作手信。
*衍生内容点击阅读:椰枣中的奢侈品 迪拜人Bateel专访

 

阿曼的乳香

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阿曼是阿联酋的领国,是乳香的重要产地,而在阿曼避暑胜地Salalah的乳香更为出名,被认为是古老的乳香交易的中心。乳香在古代非常珍贵,既是香料又是中药,还能当零食吃,曾经价值赛过黄金(当然现在没有那么昂贵拉),连《圣经》中都有记载。乳香只产自乳香树,割开乳香树的根茎,就能看到白色的乳香液溢出,能闻到强烈的香气。外面出售的固块乳香即是这种汁液遇空气凝固形成,可是完全没有经过任何加工的纯天然香料。去阿曼的时候买了一盒乳香回来,我老婆把它当口香糖吃,据说可除口气。

也门的蜂蜜

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阿拉伯人非常热衷于蜂蜜,几乎是生活必不可少之物,也门的蜂蜜非常著名,可也门现在因胡塞武装乱得很,大家几乎不可能去到也门买他们的特产了。也门的蜂蜜种类很多,甚至还有适合糖尿病人吃的无糖蜂蜜,网上说也门最昂贵的蜂蜜,在也门每千克就被卖到100美元,到迪拜每千克可卖到200美元,为什么这么贵,因为产生这种蜂蜜的花只在也门生长。部分超市可以买到也门产地的蜂蜜,另外地球村有也门馆,大多铺位都卖蜂蜜,我陪人去买过,价格也还算合理,就是不知道是否有参假的成分。另外,其实也门还有一种特产,那就是AK47,据说满大街随便买。

 

摩洛哥的阿甘油

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阿甘油英文Argan oil,是摩洛哥的特产,笔者早前受朋友之托还卖过一阵子。阿甘油是由阿甘树上的坚果榨取而成的,这种阿甘树只有摩洛哥才有。摩洛哥人世世代代都在使用阿甘油,科学也证明阿甘油对护肤和护法有奇效,是被称为“液体黄金”的纯天然护肤品。由于其纯天然性,阿甘油也可以作为基础油,可以当做婴儿油使用,孕妇使用能预防和淡化妊娠纹。就算当食用油炒菜,也比一般油更有营养。阿甘油常常会出现在迪拜ORGANIC属性的超市和柜台,迪拜售价大约在80-120迪拉姆/小瓶。

 

约旦的死海泥

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大家都知道世界上有个死海,但很多人可能不知道死海主要坐落在中东国家约旦。死海除了盐分大可以“躺尸”外,其死海泥还有美容的功能哦,死海泥富含有丰富的矿物质,对调节皮肤的酸碱平衡,保养皮肤细胞组织有极其神奇的功效,把全身抹的乌七妈黑是约旦游客的标配。在迪拜一些商店可以买到天然的死海泥,大概250克60-70迪拉姆的样子。

 

伊拉克的淡水鱼

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看到这里有网友或许会吐槽,什么?连淡水鱼居然都能当特产拿出来讲?的确,要放在国内,吃个淡水鱼实在是太Easy啦,可你曾知道整个中东世界,只有伊拉克有淡水湖,也只有伊拉克能出产个淡水鱼,大部分中东人民一辈子都只能吃到海鱼,淡水鱼之于阿拉伯人可是高级食材。迪拜有不少伊拉克餐厅,其招牌就是伊拉克烤鱼,用的就是伊拉克才有的淡水鱼Maskouf,都是从伊拉克空运过来。这种鱼体形肥大,油脂非常丰富,最小的都有2公斤起,用原始粗暴的方式烤制,一条鱼往往就够好几个人吃饱了。
*衍生内容点击阅读:迪拜最强伊拉克烤鱼 — Samad AL Iraqi餐厅

 

黎巴嫩的葡萄酒

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虽然中东穆斯林世界是严格禁酒的,但黎巴嫩却是个多文化包容的国度,这个号称中东小巴黎的穆斯林国家有着极高的开放度,是阿拉伯世界影视娱乐的桥头堡,出产着大量帅哥美女,即便是黎巴嫩的穆斯林,也比其他国家要开放很多。黎巴嫩不仅不禁酒,甚至还有着悠久的酿酒历史,葡萄酒产业挺发达,当地人普遍认为黎巴嫩是“以葡萄酒为原料的餐酒”的起源地。有证据证明黎巴嫩采用葡萄酿造酒的历史超过一千年。自然你无法在迪拜的公共场合买到黎巴嫩红酒,但或许可以在另一个酋长国乌姆盖万的酒窖里碰碰运气。

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作者介绍:
毛一鸣,迪拜人网站创始人,迪拜人杂志主编,独立撰稿人,资深迪拜通,迪拜人称”站长”。常驻迪拜6年,从事媒体工作,根据自己的经验撰写了无数迪拜生活指导型文章。

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