吕宋的美食密码 冷静静的菲律宾餐厅推荐

文/冷静静

当今世界日益融合,舌尖上的碰撞也成为常态。饮食作为文化的一部分,跟随着本族人一同四处迁徙,逐步在更大的范围内扩散,如中国菜、印度菜。

令人惊讶的是菲律宾劳务输出多年,在世界各地人数众多,其菜肴却没有被广泛认知。要知道这些年,东南亚菜系以泰国马来新加坡菜为代表的独领风骚,再有越南菜和印尼菜的日渐风行,上可入驻星级酒店,下可经营精品餐厅,相比之下,菲律宾菜实在是太默默无闻了。那么。就让静静来给大家解开这道美食密码吧。