美食+度假的新吃法 — Brunello意大利餐厅


Written by on 16/05/2013 in ★全部文章, 促销, 活动, 餐厅 - No comments

文/沫沫吐 图/Lea

这篇文章介绍得将是一段特别的就餐体验,得益于Kempinski Palm Jumeirah的夏日促销活动,此刻将美食与度假结合在一起,可谓一种新颖的休闲体验。

Kempinski Palm Jumeirah是Kempinski集团在迪拜开设的一家五星级度假酒店,营业才一年多,地处棕榈岛深处腹地,与地标亚特兰蒂斯酒店在棕榈岛叶瓣上左右相望。秉承其传统,Kempinski Palm Jumeirah以一贯的欧式情怀营造出典雅奢华的环境。


 美食篇:

_R7C5911
酒店只有一家餐厅,便是Brunello.这家意大利餐厅的名字来源于一个意大利小镇,这个小镇以产美酒闻名于世,其酒名Brunello,至今亦是意大利的顶级佳酿。Brunello餐厅环境整洁舒适,简单大方,冠以一惯的欧洲情调。

_R7C5885

_R7C5896

_R7C5928

所有餐具都是银制品

但凡高级餐厅,菜单往往极其简洁。Brunello餐厅的菜单只有一页纸(SET MENU),由于酒店有着大量的俄罗斯客人,因此菜单也是英俄双语。菜单上有三种前菜,三种主菜和三种甜品,每列选则一种即搭配为一顿标准的西餐。亦可直接让主厨推荐今日最佳菜式,就不用废脑子想了。

大家也不要太在意菜单,Brunello的菜单每天都会根据当日最好的食材进行调整,除了都是同样的意大利风味,每一天都有所不同。这也是Brunello注重高品质的表现,不为迎合所有人的口味,只为追求最高级的食物品质。而在食材匮乏的阿联酋,餐厅的所有食材均来自欧洲空运,保证食材新鲜而高质。站长相信主厨的经验,直接让主厨为我们自由发挥。

_R7C5932第一道,前菜,是一道由芦笋、菌类和虾烹饪,后期由服务生淋上乳白色汤汁的汤菜。这道菜非常精致,在华人看来精致得几乎显得小气,但在以精为美的西餐中却是豪华料理。食物非常鲜美,而淋上的奶味汤汁则更加让人赞许,在口中令人回味无穷,也激活了我们的味蕾。

_R7C5943第二道,主菜。是一道鳕鱼烩饭,名为Risotto. Risotto是意大利的经典菜式,用高汤把米粒煮成奶油般的浓郁质地。正宗的Risotto通常只把米饭烹饪至六七成熟,也就是中国人常说的夹生饭,这种口味可能亚洲人并不太习惯,但由于饭粒吸满了饱满的汤汁,亦散发出浓郁的奶香,确是极其美味,即使夹生饭也一扫而光。而鳕鱼的食材也来自欧洲优良品种,肉质敦实而又非常细腻,仿佛每一根鱼肉纤维都能细细品味。

_R7C5952最后一道甜品。冰激凌+蛋糕。虽不如前两道菜那么惊艳,但也非常让人满意。据说Kempinski的甜品在世界也享有盛誉,餐厅工作人员推荐我去试试MOE Kempinski的甜品屋,称其令人难以忘怀。在此推荐给喜爱甜品的迪拜人,大家可先行一步前去刺探。

_R7C6024

Brunello餐厅乃至Kempinski的经营理念,就是追求高品质,餐厅的食物自然给予客人一种高级感。对于意大利菜,也是站长第一次真正抛开了披萨、意面等强加于意大利美食的观念,而有了全新的认识。这种高品质料理的用心,连站长这种西餐外行都能有深切体会。而那每天变换的菜单,不知道下一刻,你又能品尝到何等惊喜。

酒店的夏季促销活动使这一餐的售价降到了285dhs/位,而如果4人(成人)及以上就餐,更能降至185dhs/位,自然这个消费依然让人觉得昂贵,不过先不要急下定论,还有下文……


 度假篇:
在Kempinski Palm Jumeirah的夏日促销活动中。只要参与Brunello的用餐,即可免费享用全天的私人沙滩、恒温泳池及儿童设施的使用权。而在平日,仅仅只是享用这家五星级豪华酒店的私人沙滩需就需要支付300-500dhs的费用。在促销中只要凑足4人,人均仅185dhs就能体验美食+度假的双重体验,让人心驰神往。

_R7C5995Kempinski Palm Jumeirah狭长的私人沙滩,与亚特兰迪斯酒店遥相呼应。没有公共沙滩的嘈杂脏乱,有的只是安静和舒适,日落之时更是美不胜收。每周一,周二及周四均有吉他手在沙滩现场演出,为客人增添欢愉氛围。

_R7C6007Kempinski Palm Jumeirah拥有很大面积的户外泳池,在迪拜酒店业界也名列前茅。采用技术使其水温四季恒温,冬暖夏凉,即使在夏日酷暑下也能感到清凉。

_R7C5968
疲劳之于亦可享受户外按摩及精油推拿服务。这自然是要额外付费的。

_R7C5863沙滩外的绿茵公园绿意盎然,可随意休憩。这片绿地时常为客人举办草地婚礼。

_R7C6048在餐厅前台缴纳套餐费用,即可领取更衣室钥匙(配备淋浴间和洗手间设施),存放行李后即可享用私人沙滩、泳池等其他户外设施。在5点至8点之间向前台索要SUNSET宣传单,可获得赠饮一杯。


 Kempinski Palm Jumeirah的夏日促销套餐将美食和度假紧密结合,给人予全新的休闲体验。大家尽可早早地来到酒店,先好好享受这五星级海滩和泳池,然后再去享受Brunello餐厅的精美意餐,用餐完毕依然可以重新回到海滩享受落日美景,还有机会听到吉他手的现场驻乐,好一番度假感受。由于Kempinski Palm Jumeirah距离亚特兰迪斯酒店仅3分钟车程,意犹未尽的朋友亦可顺便前往亚特兰蒂斯酒店参观游玩,作为这段度假之旅的尾声。(酒店也有免费班车前往Emriates Mall,详情可咨询工作人员)


 Kempinski Palm Jumeirah 的夏日促销套餐介绍:

promo
套餐内容:

Brunello餐厅的SET MENU(一道前菜+一道主菜+一道甜品 含无限软饮) + 全天的私人沙滩、恒温泳池及儿童设施的使用权(享用更衣室及淋浴设施;每天5:00pm – 8:00pm 沙滩吧台赠送软饮一杯;每周一,周二及周四 均有吉他手现场演出)

费用(午餐或晚餐):
成人285dhs/位 儿童140dhs/位
四人及以上优惠价: 成人185dhs/位  儿童90dhs/位

就餐时间:
午餐 12:30pm -  2:00pm
晚餐:7:00pm – 11:00pm

促销截至时间:2013.9.30

中文咨询预定电话:00971-50-1005854 梁小姐

Leave a Comment


+ 4 = 8

x国航迪拜