海鲜与肉的自助盛宴 —— Mistral餐厅(六国城门酒店)


Written by on 01/09/2012 in ★全部文章, 推广, 餐厅 - 2 Comments

*注意 这是一篇靠谱的软文 *文末有预定信息
文/沫沫吐 摄影/沫沫吐 & Lea

这次是受六国城门酒店(Ibn Battuta Gate Hotel)的邀请,获得了免费体验该酒店餐厅的机会。由于总有人问我说,我去了那么多迪拜的餐厅就餐并撰写文章,是否都得到了餐厅的好处。借这篇文章站长先澄清一下,除了极少数类似这样的机会,几乎所有下馆子的费用都是站长自掏腰包,一分钱都不少给店家的,而且大多情况店家也不知道我的身份其实是美食探子。如果是用于营销的软文,站长也会注明在文章中。虽然这是一次网站和商家的营销合作,但站长还是秉着客观公正的态度撰写文章,迪拜人网站即使做软文营销,做的也是真实靠谱的软文营销,希望读者们能理解这样的商业模式。那么接下来就言归正传吧!

Mistral餐厅是六国城门酒店的主打餐厅,摩洛哥主题,提供早中晚的自助餐。2年前站长入住六国城门酒店的时候曾品尝过这家餐厅,但由于近期酒店推出Surf and turf night的晚餐活动,使其餐厅的自助餐质量比当年提升了好几个等级,而价格却是一点也没有涨。Surf and turf的中文意思即是“海鲜和肉”,因此从名字上就能看出是以海鲜和肉食为主打的自助餐风格,喜欢二者的朋友不要错过(我想没有人不喜欢海鲜和肉吧~)。

整个六国城门酒店的环境就非常具有阿拉伯特色,采用阿拉伯历史探险家Ibn Battuta游历各国的经历作为主题,自然Mistral餐厅的环境也很好,摩洛哥特色风格,暖色调的灯光,其氛围和情调都烘托的很理想。Surf and turf night是只有周四和周五才有的特别晚宴,可以说是人气最旺,菜品最多,种类最丰富的,站长体验的便是周四晚间的Surf and turf night,可以看到餐厅内几乎座无虚席,足以见人气。

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进入餐厅的客人都会被服务生带领(韩国美女),一边讲解餐厅不同区域的食物和位置,一边引领客人前往座位,服务让人感到非常舒心。餐厅面积挺大,环视一周,菜品种类真的非常之多,哪怕每种菜只品尝一点点,我觉得都无法尝遍所有菜式。Mistral自助餐厅规划除了有常规的沙拉水果、甜品、谷物糕点、米饭主食外,还有日式菜区、烧烤区和最引人注意的海鲜区。

烧烤的部分还挺有意思,是一个敞开式厨房,生鲜的肉类和海鲜在一个冰架上展开,客人可按口味拿取交给厨师,然后厨子会给客人一个号码牌后,接着对客人的餐盘排队烹饪,并告诉你烹饪所需的时间,等烧烤烹制完成凭号码牌去领取即可。这样的模式能让人品尝到第一时间的烧烤美味,而不用担心食物久放而影响口味。

忙碌的厨子们~

烧烤部分应该是Mistral最火爆也是最吸引人的部分,厨师几乎没有时间休息,不断地进行烹饪作业,灶台烟火通明,香气四溢。牛肉、鸡肉、牛排、鸡排等生鲜肉类被做成串烧放置在一起,另一头则是霸气外露的海鲜堆,华丽得让人炫目,对于海鲜爱好者光这阵势就是致命诱惑了吧。初步看看,有鱼、青口、章鱼、大虾、螃蟹、虾婆、三文鱼串和虾串,而餐厅负责人告诉我,海鲜种类每天也是变换的,有些时候餐厅还会提供龙虾,只不过我没有碰上时候。不过想到这些海鲜都可以随便拿随便吃,还真为餐厅担心会不会赔本呢。

炫目的海鲜堆~

上图海鲜堆的细节,大家可以数数有多少种

烤完出锅就是这样的!青口和虾最好吃,鱼就有点淡。

 

香肠和大肉,需要就问厨子要

一坨肉…… 就是口感有点硬

 

烧烤区的海鲜只是一部分,还有一个冰台放置着可以直接食用的海鲜食物。生蚝、小章鱼、贝类、鲜虾、三文鱼和各种生鱼片组合到了一起,排场虽然没有烧烤区的大,但也足够诱人。 

这部分不要拿去给厨子烧烤,可以直接享用。部分海鲜看上去像是生的,其实不然,还是经过了一些加工的,没有什么腥味

 

日本区有寿司和其他日式小食,还很贴心地放着一堆一次性筷子,方便亚洲人用自己的就餐方式品尝亚洲食物。


Mistral甜品的种类也多得吓人,简直无法下手。一般来说星级酒店的甜品质量都是很高的,这边的甜品自然也符合一个五星级酒店的标准,喜欢甜品的朋友不容错过。

插着糖的蛋糕。这种糖制品让我想起来小时候学校旁的做糖师傅

各种糖果软糖、棉花糖

 

Mistral怎么说也是一家摩洛哥主题的餐厅,阿拉伯口味食物也是必须有的,有很多站长都没见过的阿拉伯的“奇异”食物。可由于站长并不太习惯阿拉伯食物,基本没有品尝。

这应该是阿拉伯的食物。好像是把阿拉伯的香料和食材嵌到面饼里的食物的样子

阿拉伯和西方混搭的小PIZZA

 

Mistral的细心之处在于各处都放着不同的调味酱,满足不同人的口味。调味酱品种之多连站长都无从选择了。

各种酱,很多我都不知道是什么。

 

在此非常值得一提的便是餐厅的冰激凌了。Ibn Battuta Gate Hotel隶属于MovenPick酒店集团,而往往大家只知道MovenPick是一个酒店品牌,却不了解其实MovenPick也是欧洲非常著名的一个冰激凌品牌,已在30多个国家出售,被誉为世上最好的几个冰淇淋品牌之一。MovenPick的冰激凌以“不含人工添加剂和色素”为方针,其制作出来的冰激凌口感清爽芳香,不甜不腻,和阿拉伯广泛出售的甜死人不偿命的冰激凌口感和味道上有着很大的差异。所以大家要记住去Mistral就餐千万不要忘记品尝它们家的冰激凌。

餐厅提供多种口味冰激凌,都尝了一遍。很特别的口味。冰激凌还可以自己放朱古力豆什么的点缀

水果。其中切片的西柚在一般自助餐厅挺少看到。鲜红的小番茄非常爽口

 

晚上8点,餐厅还邀请歌手驻唱,优雅的吉他,美妙的爵士,一遍吃着海鲜大肉,一遍听着现场版的爵士蓝调,在昏黄暧昧的灯光下,小资情调铺面而来,也是情侣约会的理想场所。

 

这一次Mistral给我的就餐体验非常不错,那么说一下价格吧。Mistral的Surf and turf night自助餐费用是180迪拉姆/位(不含酒精含软饮),若含酒水是229迪拉姆/位,对如此排场的自助来说性价比算是挺高了,横向比较要比亚特和帆船的自助划算,大家除了去亚特、帆船和皇宫吃自助外,可以考虑去六国城门酒店享受一顿丰盛的自助晚餐。由于平时和周末都是一个价格,而周四周五的菜式会更加丰盛,建议大家选择周末前往。

如果是购买了含酒水的自助,则可以无限量获取各种指定酒类,对酒鬼还是划算的。这杯应该是香槟吧~

非要我们给她照相的热情的东欧妇女~

由于周末酒店餐厅是需要提前预约,请大家提前预定。本站目前已经成为Ibn Battuta Gate Hotel的餐厅预定代理,不收取额外手续费,想要预定的朋友可以直接联系站长,详见文末站长的联系方式。

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Surf ‘n turf “night” 就餐时间:Served from 7.00 to 11.00 pm daily.

酒店官网链接:点击进入  http://www.moevenpick-hotels.com/en/pub/hotels_resorts/worldmap/ibn_battuta/welcome.cfm

地理位置:地图链接  http://www.moevenpick-hotels.com/en/pub/hotels_resorts/worldmap/ibn_battuta/location_arrival.cfm

交通抵达方式:地铁红线 至 IBN BATTUTA 站 步行3分钟。

预定联系人:
闫女士:00971-55-4003049

餐费:
自助晚餐(含软饮不含酒精)  180迪拉姆/位 
自助晚餐(含软饮含酒精)   229迪拉姆/位

*5人以上额外优惠; *周六-周三 额外优惠;

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2 Comments on "海鲜与肉的自助盛宴 —— Mistral餐厅(六国城门酒店)"

  1. 匿名 01/09/2012 2:15 下午 ·

    好吃的样子

  2. 匿名 01/09/2012 7:46 上午 ·

    口水都要流出来了呢~

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