专家表示，随着迪拜等城市租金成本上涨，迫使企业主选择美食广场和云厨房（food halls and ghost kitchens）等更具经济可行性的方案，阿联酋酒店业正越来越多地运用技术来提高餐厅运营效率。

据《金融时报》报道，阿联酋计划利用人工智能(AI)来协助制定新立法，审查和修订现有法律，这是该海湾国家迄今为止在推动AI应用方面最激进的一次尝试。目前，阿联酋已在AI上投入了数十亿美元。

迪拜商会主席兼首席执行官穆罕默德·阿里·拉希德·卢塔近日撰文指出，创新和数字技术领域作为中国和迪拜双方共同关注重点发展领域，迪拜商会希望在人工智能（AI）、清洁能源和基础设施项目等面向未来的前沿领域与中国加强合作，并吸引创新领域的领军人才前往迪拜，谋求共同发展。