在阿布扎比文华东方酒店举行的盛大颁奖典礼上，《2026年阿布扎比米其林指南》正式揭晓。

本届指南见证了阿布扎比餐饮版图显著扩张，共有8家新餐厅入选，获得米其林认可的餐厅总数达到56家。

三家名店蝉联一星

在备受关注的星级评定中，三家知名餐厅成功蝉联米其林一星。Erth、Hakkasan、Talea by Antonio Guida凭借稳定的高品质料理，继续获得评审团的认可。

在高性价比的必比登推介榜单中，今年新增了Bua Thai、Goldfish和3 Fils三家餐厅，另有七家餐厅成功留在了榜单上。

特别奖项表彰行业精英

Vittorio Nania

本届指南颁发了一系列特别奖项，以表彰餐饮界的杰出人才。年度青年厨师奖由30岁的意大利厨师维托里奥·纳尼亚（Vittorio Nania）获得，这位阿布扎比瑞吉酒店托斯卡纳别墅（Villa Toscana at St Regis Abu Dhabi）的主厨，给客户提供纯正的托斯卡纳风味美食。

Jun Kimiyama

“年度开业”奖由今年7月在阿布扎比开幕的3Fils Abu Dhabi摘得，主厨君山淳（Jun Kimiyama ）对此荣誉感到十分开心。这家日本料理餐厅提供轻松愉悦的用餐氛围和无缝衔接的服务体验。

Ricardo Bout

服务奖授予Ray’s Grill的里卡多·鲍特（Ricardo Bout），表彰其热情周到的待客之道；而Strawfire餐厅的玛丽亚·卢兹·加西亚（Maria Luz Garcia ）和马赫什·达米（Mahesh Dhami）则凭借卓越的鸡尾酒创意获得杰出鸡尾酒奖。


完整获奖名单

3家一星餐厅：

  1. Erth
  2. Hakkasan
  3. Talea by Antonio Guida


10家必比登推介餐厅：

  1. 3 Fils Abu Dhabi (New)
  2. Bua Thai Café (New)
  3. Goldfish (New)
  4. Al Mrzb
  5. Almayass
  6. Beirut Sur Mer
  7. Mika
  8. Otoro
  9. Ryba
  10. Tazal


43家米其林精选餐厅：

  1. Antonia (new)
  2. Cipriani Dolci (new)
  3. Sand & Koal (new)
  4. Novikov Abu Dhabi (new)
  5. Pincode by Kunal Kapur (new)
  6. Strawfire by Ross Shonhan (new)
  7. Villa Mamas (new)
  8. Taparelle (new)
  9. Al Farah
  10. Bord’ Eau by Nicolas Isnard
  11. Broadway
  12. Butcher & Still
  13. Byblos Sur Mer
  14. Cafe Milano
  15. Catch at St. Regis
  16. Coya
  17. Dai Pai Dong
  18. Em Sherif Sea Café
  19. Finz
  20. Fouquet’s
  21. Grand Beirut
  22. José by Pizarro
  23. Kopitiam by Chandy’s
  24. La Petite Maison (LPM)
  25. Li Beirut
  26. Li Jiang
  27. Martabaan by Hemant Oberoi
  28. Mate
  29. Meylas
  30. Mijana
  31. Moksh
  32. Namak
  33. NIRI
  34. Oak Room
  35. Oii
  36. Paradiso
  37. Punjab Grill
  38. Ray’s Grill
  39. 99 Sushi Bar
  40. Tean
  41. Terra
  42. Villa Toscana
  43. Zuma

本文资料源自khaleejtimes