要说迪拜夜景第一名，Marina绝对是最有力的争夺者。搭配游艇港的奢侈风，城市的繁华在此一览无余。尤其是迪拜最长的步行街Marina Walk，更是能轻松惬意地欣赏这里美景。

作为西方人的大本营，Marina Walk上虽然美食云集，但中餐却少得可怜。这里过去唯一的中餐便是去年开在City Premiere Marina Deluxe酒店里的石尚火锅Rock Pot，是一个地道的中式火锅店。凭借极佳的环境，丰富的就餐体验，以及独特又好吃的小锅火锅，获得了华人及老外们的一致好评。

而现在，石尚火锅的姊妹餐厅也已经横空出世 —— 石尚新派中餐厅Rock Cuisine。作为Marina中餐界的又一颗闪亮新星正在冉冉升起。

同为“石”家，石尚新派中餐厅主攻粤菜、川菜和滇菜三大菜系，位于同款酒店，和石尚火锅是隔壁邻居，如果是火锅店的老顾客那很容易就能找到，同时也弥补了吃火锅没有“菜”的单一性。现在无论是火锅爱好者还是粤/川/滇菜的粉丝，都能在Marina得“尝”所愿。

环境上，石尚新派中餐厅的设计风格和石尚火锅几乎一致，展现出中国雅趣的韵味和老板的独特匠心。内设/春/夏/秋/冬/四季包厢，符合华人的就餐习惯。吃完饭还能在步行街上散步消食，尽享Marina的璀璨夜色。而酒店提供的代客泊车服务也让食客免于停车难的困扰。

环境讲究，“石尚”餐厅对料理也一点不马虎，拉了一整支广东师傅组成的粤菜团队，其成员来自国内不同的星级酒店。其中行政总厨陈镇光系世界联盟总厨叶卓坚大师入室弟子。厨师长陈奕君在多个星级酒店任职从业已30年。可以说团队的烹饪技能都点满了，1:1还原正宗的国内之味，即便在摆盘上，也令人赏心悦目。


爽口佛手瓜

佛手瓜在迪拜不多见，用腌制的手法烹调，有着酸甜爽脆的口感，可口又开胃，餐前吃一片，立刻打开味蕾。


金牌酸辣鸭掌

酸酸辣辣+QQ弹弹，有着和一般鸭掌不同的口感。这里的鸭掌已经被切成一根一根的方便食客优雅地品味，不会出现拿起鸭掌一顿乱啃抿嘴的尴尬局面。


芥末黄金虾

经典粤菜，外皮酥脆，里面是嫩嫩的大颗虾肉，被芥末与蛋黄酱紧密包裹，口感极赞。


风生水起三文鱼

这是一道很有顺德代表性的生鱼吃法，当天我们还欣赏到了厨师长为我们生鱼片拌料的仪式。十份秘制小料配有十个祝福成语，真所谓是风生水起，红红火火。


满载而归石斑鱼

这道的摆盘很有创意，鱼架炸过后成了独特的装饰。鱼肉则被剔成鱼片入菜，咸淡适宜，鲜嫩美味，石斑鱼最原始的鲜美被发挥的淋漓尽致。


避风塘帝王蟹

避风塘的做法给予了这道阿拉斯加帝王蟹与众不同的味道。口感达到外酥里嫩，真正做到“吃在广州，味在潮汕”


杏香上海青脆皮虾

表皮是烤的酥脆的杏仁片，里面是切碎的上海青与虾仁，既能吃到杏仁独特的酥香，又能吃到蔬菜与虾仁完美搭配下Q弹清爽。


招牌一口牛肉

这道菜光看着就令人充满食欲，牛肉的嫩滑口感，搭配辣椒的辛辣，麻椒的香麻，充满热情和奔放，一口吃下，美妙的滋味难以言喻。


香菠咕噜肉

区别与传统的咕噜肉，这道菜用的是鸡肉，但依然保持了令人惊喜的味道。蔬果的香气中和了肉的油腻，而当你咬开炸到酥脆的外皮，咕咾肉的汁水又出其不意地攻占唇齿，酸甜可口，令人食欲大振。


辣子鸡

辣子鸡的鸡肉全都是用鸡腿肉做的，肉块又大又嫩，酥脆带着辣和椒麻味道，让人吃了停不下来。


金瓜野米烩杂粮

这道菜真的有惊艳到我，丰富的口感加上高汤的回味在口中瞬间爆开，金瓜的香甜为这个季节赋予了一丝浪漫的气息。


石尚销魂饭

最简单的配方完成最美味的料理，明明好像只有酱油和饭，但吃上一口却令人回味无穷，这道菜凸显厨师的功力。


榴恋忘返

薄薄的冰皮包裹着新鲜的榴莲果肉与甜糯的奶油，吃起来就像吃冰淇淋一样。爽滑清凉之余有着浓郁的榴莲味，却又甜而不腻，吃完满齿留香。

总的来说，作为Marina为数不多的中餐厅，石尚新派中餐厅交出了一份满意的答卷。石尚火锅填补了Marina中餐火锅的空白，而石尚新派中餐厅又弥补了中式炒菜的空白，两家店的搭配，给予了食客更多的就餐选择。如果你刚好逛到Marina，请一定要去品尝一下。


重点来了

石尚双店
新店开业+周年庆
双剑合璧，双喜临门

“石”家大酬宾活动
正式开启，简直太划算啦！

活动时间：11月6日 – 11月16日
*该优惠活动同时适用于石尚的两家餐厅

活动一
充多少送多少

凡活动期间在本店充值的客户，享受：

  • 充2000 AED送2000 AED
  • 充5000 AED送5000 AED
  • 充10000 AED送10000 AED + 送烤鸭
  • 充30000 AED送30000 AED + 送石斑鱼
  • 充50000 AED送50000 AED + 送澳洲龙虾
  • 充100000 AED送100000 AED + 送帝王蟹*其中菜品赠送仅限石尚新派中餐厅

活动二
免单活动

  • 凡活动期间在本店消费满2000 AED的会员，当场免单，付费同等金额即刻转至会员卡内。*该活动仅限石尚新派中餐厅。

活动三
满减福利

  • 非会员可享受每桌满200送20活动，买单时直接扣除，可叠加活动优惠券。

活动四
礼品馈赠

  • 活动期间消费满1000 AED可获赠精美粤式糕点一份。
  • 凡充值满2000 AED的会员可获赠精品茶杯一个，数量有限，送完为止。

活动五
转发有礼

  • 将活动内容转发朋友圈、抖音、微博、小红书、脸书或INS，凡满100赞即获赠广式片皮鸭或深井烧鹅一份。

*以上折扣只在活动期间有效，活动结束后有会员卡的顾客继续享受会员专属折扣。

Rock Cuisine石尚新派中餐厅

人均消费：120迪拉姆
地址：B1 – Shop 2, City Premiere Marina Deluxe Hotel Apartments, Marina, Dubai
咨询电话：04-5701666
代客泊车服务：车可以停在City Premiere Marina Hotel Apartments酒店的Reception。或者可以自己停车在酒店室内百余免费停车位中。

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