巧克力界的“高级定制” | 比利时顶级巧克力PIERRE MARCOLINI

比利时巧克力的瑰宝“—Pierre Marcolini旗舰店已经开到了迪拜购物中心了!

作为巧克力界的“高级定制” ,Pierre Marcolini可以说是将奢华、精工、顶级这些对”高级定制“(haute)的描述展现的淋漓尽致。

Pierre Marcolini先生

Pierre Marcolini巧克力品牌由Pierre Marcolini先生创办,这位先后获得”欧洲甜点冠军”和”世界甜点冠军”头衔的比利时人,在二十年间将其品牌打造为巧克力界当之无愧的奢侈品。

位于迪拜购物中心的门店已开业

“Bean to Bar” — “从可可豆到巧克力”,是 PIERRE MARCOLINI 巧克力的核心理念。 这个从二战之后就逐渐失传的模式被PIERRE MARCOLINI一如既往地传承着,即从巧克力最初的原材料 — 可可豆的筛选做起,独立完成烘焙、研磨、调温等过程,并最终制作出巧克力成品。

遵循”Bean to Bar”模式的Pierre Marcolini以其对可可豆追根溯源的探究精神与激情浪漫的艺术素养,为巧克力带来”文艺复兴“。

每一颗可可豆,都是他亲自去到巴西、厄瓜多尔、古巴、加纳等地拜访当地庄园,亲自挑选可可豆,直接从庄园主那里订货。挑好的豆子会运到比利时的工坊进行加工制作,再发往世界各地的店铺。

结合传统工艺和无与伦比的创造力,”高级定制”的Pierre Marcolini已经成为比利时人公认的最好的巧克力

位于迪拜购物中心LG层Pierre Marcolini同样也是一派奢侈品商店的既视感,敞亮精致的环境,中间的巧克力吧台还能够现场制作精美的巧克力、甜品及饮品。商品陈列也是走高奢风格,给客人无与伦比的购物体验。

Pierre Marcolini的包装非常多样化

Pierre Marcolini的巧克力设计极其精美,每一件都宛如艺术品,多彩的配色和精致的包装都能激发人们对甜蜜的向往。 Pierre Marcolini也极大地照顾到了以巧克力作为礼品的客人,有着多种高级感十足的包装款式,让每一份巧克力礼品都宛如一件件奢侈品,作为高配版的手信小食买回去送礼也是非常不错的选择

色彩丰富的甜品

| 爱心巧克力 |

Hearts

据说,Pierre Marcolini是最早制作爱心形状巧克力的公司。这一款巧克力也成为Pierre Marcolini经典作。脆脆的薄皮,入口不会迅速融化,但稍加挤压,浓郁或清雅的内馅果酱缓缓流出,有着丰富的口感。

每一款颜色都是一种全新的体验,这款中的柠檬和橙子味道最令人喜爱,微微的果酸轻盈搭配适宜的甜度堪称完美。

维多利亚爱心定制版

Pierre Marcolini与明星的合作定制版巧克力 有着更华丽的包装和更特别的外观

| 黑巧克力 |

Black Chocolate

基于”Bean to Bar”,Pierre Marcolini将许多注意力放在了可可豆本身的滋味上。正是来自世界各地不同的精选可可豆,才钩织出了不同滋味的巧克力制品。

Pierre Marcolini的黑巧克力基于产地而划分,每一块巧克力上都直接标注了巧克力的产地国,可以细细品味不同地区可可豆的不同风味

同时这一系列的巧克力均有着很高的可可含量,适合喜欢苦味巧克力的买家。购买这款巧克力这不仅是一次美味的旅程,更会是一次增进巧克力知识的机会。

| 松露巧克力 |

Chocolate truffles

Pierre Marcolini的松露巧克力被制作成精致的小球形状,每一颗都有着较高的可可量因此不会很甜。在口中慢慢化开,丰富的层次口感开始迸发。

| 混搭礼盒 |

Mix Box

如果你真的不知道应该选择那一款巧克力,那么这款Pierre Marcolini混搭组合套装想必适合你,这份礼盒集结了几乎每一款Pierre Marcolini的经典巧克力,可以让你一次品尝个遍。这款礼盒自然也成为Pierre Marcolini的热销产品。

| 马卡龙 |

Macaron

被誉为”少女酥胸”的马卡龙虽说是法国名小吃,但比利时人依然做出了不输给原产地的版本。酥酥的外壳和绵软的内馅,甜度也非常适中,是咖啡和茶的最佳拍档。

| 巧克力蛋糕 |

Chocolate Cake

这款黑色的巧克力蛋糕是获奖作品,也有着其他不同口味的选择。虽然看着平平无奇,但内部有着多层馅料,尤其是内核的轻盈的果酱,搭配巧克力的甜味和可可层的微微苦涩感,给人以眼前一亮的惊喜感。

Pierre Marcolini还有非常多不同款式的巧克力制品及周边产品,也有其他烘培和甜品的配置,甚至还有巧克力棒冰和热可可饮品,商品种类可以说玲琅满目。

黑巧克力砖

黑巧克力薄片

巧克力棒冰

总的来说,贯彻”Bean to Bar”精神的Pierre Marcolini是业界难得的”高级定制”巧克力,无论在品牌定位、店内环境、口味乃至包装上都称得上奢华巧克力,而价格不会过高。基于还原可可豆原味的宗旨,Pierre Marcolini相比其他巧克力品牌有着较高的可可含量和较低的甜度,适合大部分不喜欢过甜的中国人,甚至还有无糖款适合高血糖人士品尝。

对于喜爱高端巧克力的人士和”可可豆原教旨”信徒,或是有送礼需求的朋友,Pierre Marcolini绝对有值得你入手的理由

Pierre Marcolini巧克力

巧克力界的“高级定制”

地址:LG层,星中庭附近

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