全球最贵陈酿巧克力?阿联酋可网上订购


Written by on 04/03/2017 in ★全部文章, 新闻 - No comments

假如你已经厌倦Patchi或Godiva等牌子,To’ak推出的这款巧克力可能你会有点兴趣。To’ak推出由最稀少和世代相传的Nacional可可豆制成的陈酿巧克力,据说是世界上最贵的巧克力,售价270美元(每50克AED992)。

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这是To’ak推出的全球首款陈酿巧克力,产自厄瓜多尔,黑巧克力富含丹宁酸和其他多酚,这些基本决定了黑巧克力的口感,随着时间的推移,这些化合物会不断氧化,使得黑巧克力的涩味慢慢减少,并释放一些此前被掩盖的微妙风味,味道层次将更加丰富。

该巧克力分为三类:dark, light 和first edition。dark的可可豆成分为80.5%,而light的可可豆成分为73%,限量250板,每一板的价格为270美元(AED992),edition version的价格为每板260美元 (AED955),其可可豆的成为为81%,限量574板。

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每一板巧克力都会装进西班牙手工榆木盒子里,另外还配有一对手工制成的品尝工具。

To’ak称,该巧克力可以在阿联酋在线购买,在全球的几家商店也可以购买。

本文转载自Arabianbusiness 翻译Y.K