迪拜VS广州,决战北回归线


Written by on 29/10/2015 in ★全部文章, ★迪拜文摘, 杂文 - No comments

文/白翼勤 原创文章转载请注明出处

近日迪拜华人圈最热闹的消息就是“求购11月7日亚冠决赛恒大VS阿赫利门票”。“天王山之战”即将打响之际,广州和迪拜这两座姐妹城市除了即将碰撞的亚洲顶级球队,还有什么可以比肩?且让笔者为您一一评述!

华人导游在介绍阿联酋城市的时候往往会拿国内相应的一线城市举例作比较。例如:

“阿布扎比是阿联酋的首都,相当于我们的北京。而迪拜是经济中心,相当于我们的上海”;

“阿布扎比是阿联酋的首都,相当于我们的北京。而迪拜是近三十年崛起的新兴城市,相当于我们的深圳”;

“阿布扎比是阿联酋的首都,相当于我们的北京。而迪拜则相当于我们的XX市”

……

总之阿布扎比和北京是铁打的组合,而迪拜要“相当于”的中国城市可就太多了。也难怪,在中东这片灾祸频繁的土地上,迪拜作为最安全也是最现代化的都市要同时扮演阿拉伯世界的上海——金融中心角色、深圳——科技创新中心角色、宁波——物流中心角色、香港——国际窗口角色,等等不一而足。

 但之所以将迪拜与广州比较,是因为两城将在11月7日在亚冠决赛赛场上相遇,而且在2012年就结成了姐妹城市,传统友谊十分深厚。更巧的是迪拜和广州的纬度恰好都在北回归线附近(也就意味着夏季都非常热啦),因此这一对“北回归线姐妹花”争艳想必也是让各位看官有点小兴奋呢!


图:珠江北岸的珠江新城和南岸的“小蛮腰”,构成了广州新的天际线


图:七星级“帆船酒店”与朱美拉集市的阿拉伯式仿古风格建筑交相辉映,魅力十足

迪拜 广州
总面积 4114平方公里 7434平方公里
人口 210.62万人 1,292.68万人
GDP 829亿美元 2686亿美元

2013年迪拜与广州的部分基本数据比较(数据来源:维基百科)

单从面积、人口、GDP这些数据上看,广州与迪拜相比实在是一个十足的庞然大物。广州行政区划的面积相当于迪拜酋长国(也就是说包括市区以外所有没开发的沙漠和荒地)的2倍。人口就更不用说了,广州人口是迪拜的六倍。即使整个阿联酋加上卡塔尔和巴林三国的总人口与单单一个广州相比还少几十万人。甚至以“土豪”著称的迪拜,GDP也只相当于广州的三分之一。当然,广州与迪拜相比在体量上完全取胜。不过,尽管广州在中国是一线城市,百姓的生活水平也相对较高,但是和“Bling Bling”的迪拜local们比那也只能“呵呵了之”啦!

 对于我们普通人来讲,这些冷冰冰的数据看看就好。一个有血有肉有情感的人,对一个城市的体验完全来自于自己看到的、听到的、想到的。所以让我们先暂且抛开这些枯燥的数字,来把两座城市中平时看得见、摸得着的同类事物进行比较,究竟会有什么有趣的现象呢?


图:迪拜Baniyas Square地铁站内展示着迪拜姐妹城市的图片,广州珠江一带的夜景也在其中。

图:在同一高度下广州与迪拜夜间灯光照明比较。星星点点的灯光勾勒出来城市的轮廓,近似于一个城市的实际面积。在上图中明显看出沿着海岸线的灯光构成了阿联酋的主要城市群,而下图的珠三角各个城市已然连成一片。但仍然能明显看出广州的灯光范围要比迪拜更为广阔。 图片来源:谷歌地球

标志性建筑:哈利法塔VS广州塔

一个是世界最高的人工建筑,一个是世界第五高的人工建筑。828米VS 610米。就高度而言两者差距显而易见,没什么可说的。用我们敬爱的穆罕默德酋长大大的话说,那就是“没人记得住第二名是谁”。踏出迪拜机场不消几分钟的车程,所有人都会看见直插云霄的哈利法塔。特别站在世界最高建筑的脚下仰望,即使后脑勺贴到屁股上也看不明白一栋楼怎么可能造的如此之高。哈利法塔是不怒自威的,每块玻璃都闪耀着“世界第一”的庄严。然而哈利法塔也是精明的,每一寸内部空间都充分地利用起来,创造财富。

 而我们广州的“小蛮腰”就是活脱一个“傻白甜”。日间雪白秀美,夜里彩灯俏丽,花枝招展、人见人爱,从这个角度来说帆船酒店和“小蛮腰”的空灵与优雅倒是有异曲同工之美。尽管“小蛮腰”的颜值是如此之高,但是只有一两层观景台在实实在在地产生收益。最近夜间“小蛮腰”塔身上的LED屏幕也开始做商业广告,但要收回成本却是遥遥无期。


图:哈利法塔的世界最高人造建筑吉尼斯纪录


图:夜幕下的哈利法塔,壮观的气势不同凡响


图:雨后的“小蛮腰”,直插夜空浓雾,煞是壮美

街道:全城高速VS新老搭配

没来迪拜之前就听亲朋好友说,在迪拜开车起步一脚油门就“时速八十”。尽管有些夸张,但来到这座城市后发现确实在道路设计上与国内有很大差别。国内恐怕没有几个城市会像迪拜这般大胆,将谢赫扎耶德路这样的超级高速公路作为城市的主干道。在这一点上迪拜和深圳的道路设计倒有几分相似,也许是因为都是新兴都市的缘故吧。然而历史比较久的城市,例如在广州,道路无论如何被汽车挤占,还是要考虑到行人、自行车、电动车的通行可能。此外广州在荔湾区老城一带,街道布局都沿用的民国时期的设计,路窄人密,对于汽车司机而言实在苦恼。国内交通堵塞严重的问题不仅是由于道路设计缺陷和汽车数量导致的,“车让车,车让人,文明行车”恐怕只是一个口号,司机们的不文明行车也是导致拥堵的重要原因。迪拜开车还是很规范的,过斑马线司机都会停车让行,在国内,呃……还是“东张西望,小心为上”吧!不过行人过马路“凑够一群就闯红灯”无论是迪拜、广州亦或是很多城市,应该也是一个共同的小恶习吧。


图:俯瞰谢赫扎耶德路,公路两侧集中了迪拜的摩天大楼

气候:烧烤VS清蒸

热你没商量,在这一点上两座基本同处北回归线的城市达成了高度的共识。都是热带,但热的各具特色,却又殊途同归,皆让人苦不堪言。迪拜的夏天不叫夏天,应该叫“夏天S plus”。动辄达到50°C,在户外行走即使一小会儿,穿短袖都会感觉到胳膊被烈日暴晒得生疼。气候的硬伤说出来都让迪拜华人隐隐作痛。

而广州成也湿气,败也湿气。如果不是由于潮湿的缘故,广州估计也与迪拜同样烈日炎炎。但是空气中凝结的水汽每到下午的就会化作瓢泼大雨,给高温的“蒸笼”里再添一些水,继续把人闷地汗流浃背。


图:迪拜本身就是在沙漠中拔地而起的都市,目之所望,皆为黄沙覆盖。(摄于2013年)


图:广州雨季的天气,不是在下雨就是在准备下雨

晾衣架:DOWN to floor VS UP to roof

不同的气候造就了迪拜和广州许多有趣小细节的差异,晾衣架就是一例。在广州阳台上的晾衣绳几乎贴着房顶,越高越好,这样一来是防止瓢泼的暴雨轻易打湿晾晒的衣物。而在公寓楼内生活的迪拜居民为了不妨碍市容,几乎家家户户都有一个高度不超过阳台护栏的折叠晾衣架。

好在迪拜干燥炎热,晚上洗好的衣服晾在阳台,第二天就会充满阳光干爽的气息。这一点实在让“老广”们羡慕嫉妒啊,因为在广州拧干的衣服晾在阳台“越晒越湿”的情况也会常常发生的。更别提冬春之交“回南天”的那几天,由于空气湿度过大,放在柜子里的衣物如果不妥善保管甚至会长出霉斑。所以说,迪拜干燥的气候也是有一丝可爱之处的嘛!


图:迪拜老城区公寓楼的阳台,如果不仔细看完全看不到住户晾晒衣物的情景。这是因为为了市容美观,晾衣架普遍不超过阳台围墙的高度


图:某宝上经典的广东衣架广告,为了防止雨水打湿衣服,衣架被安装的尽可能高

汽车:洋和尚VS混血儿

迪拜以帅到掉渣的“壕”车闻名全球,特别在shopping mall或者高档酒店门前更是香车荟萃,甚至国内游客会好奇迪拜出租车是否也是满地的兰博基尼。当然啦,我们平时在公路上看到的汽车主要还是“居家过日子”的款式,与国内相比也就是车的体格和排量普遍再大一些。怎么说呢,排除掉拔尖的豪车,迪拜的汽车和广州的汽车相比就是:原装进口丰田VS广汽丰田、原装进口本田VS广汽本田、原装进口日产VS东风日产、原装进口福特VS长安福特……


图:迪拜大街上汽车也以普通品牌为主流,不过大排量SUV较中国更普遍


图:广州街头的车流,也是中国主流汽车款式的缩影(图片源自网络)

公共交通:高大上VS接地气

迪拜的公共交通工具在全球范围内都是一级棒的。世界最长的无人驾驶轻轨和奔驰、尼奥普兰、VDL等欧洲豪华巴士组成的公交网络,霸气的也是没谁了。且不说高大上的轻轨,单就迪拜华人最熟悉的53路公交车来说——没错,就是穿梭娜莎广场和龙城的那趟——与国内公交相比都能感受到“细节之处见真章”。车上至少有两个显示行车路线的屏幕(还不播放整形医院和家具市场的广告,此处点赞),女性乘客专区,每个乘客手边都有下车铃按钮,车门上还有“开门按键”。最重要的是,一部分迪拜公交巴士的地板是平的!地板是平的!地板是平的!重要的事情说三遍!为什么这一点如此重要呢?因为只有巴士的发动机变速箱传动系统兼顾体积小和动力强的同时,才能在不多占用车内空间。它贵就贵在这一点上。大家回忆一下国内公交车,是不是最后三四排的座位要高出地板很多,头部空间也很拥挤呢?这就是由于发动机和传动装置体积过大导致的。不过迪拜公共交通的弊病就一个字:短。以广州为例,已开通的地铁线路已有9条,而迪拜目前只有“红线”和“绿线”两条线路(外加Marina一带的短途有轨电车)。广州公交车更是四通八达,连接着城市的每一个角落;而迪拜公交还不能渗透全域。总之,在迪拜如果自己没有车,交通还是比较困难的。


图:从龙城开往娜莎广场的53路公交车,这辆车的地板从头到尾都是平的


图:广州街头的公交车(图片源自网络)

 饮食:西域风情VS食在广州

饮食实在是一个城市社会文化最完美的缩影。广州吸引着大量的外来人口,不但中国的各大菜系,甚至全球美食在广州可以品尝到。然而占核心地位的本地菜肴还是受广府文化影响最深,

正所谓“食在广州”,广州人以能吃、会吃、爱吃闻名中华。甚至粤菜随着广东华人闯荡全球,在很多外国人眼中它早已成为中餐的代名词。广府人饮食讲究鲜甜滋补、祛湿排毒,形成与中国其他省份菜系有所不同的自身特点,这当然也是广州人骄傲。在一笼虾饺、一份肠粉、一碗艇仔粥之间感受这座城市的美妙,白日里老广在酒家叹早茶,晚间熙熙攘攘的游客在老城区的老字号餐馆络绎不绝,也形成了广州的独特风景。

而迪拜却没有像广州那般以粤菜为主的核心菜系,恰恰也反映了这座国际都市各个族群文化相对平衡的状态。上至顶级酒店的米其林三星欧洲餐厅,下到熙攘街道边的印巴小馆,来自任何国家的人都会在迪拜吃到温暖心灵的家乡美食,也能在路边转角轻松地体验异国风情的饮食文化。迪拜的主人当然是本地阿拉伯人,但阿拉伯菜也不能说就是迪拜绝对的主流菜系。细说来阿拉伯饮食也十分多元,黎巴嫩、叙利亚、伊拉克和迪拜本地的地道菜肴都各具特色。不过有趣的是在中东国家以外,人们眼中的阿拉伯乃至伊朗、阿富汗等中亚国家的菜品,无非是“大饼、烤肉、Hummus”三件宝。同样的,东亚以外的迪拜居民也不太能分辨出中日韩泰越料理的区别——反正都是用筷子吃的。迪拜的华人平时自己在中国餐馆用餐或自己在家做饭,然而忙起来也经常在快餐店买一个源自于土耳其的Shawarma填饱肚子。这也正从侧面印证了,我们的生活已经多多少少地与异国文化难解难分。

如此说来,广州的饮食胜在地道和坚守,而迪拜则赢在多元和包容。


图:伊拉克烤鱼膏脂丰腴,香酥鲜嫩,咬一口令人唇齿留香。在迪拜的阿拉伯菜系中算一道高大上的经典菜肴


图:一餐典型的广式早茶,各种精美茶点让食客欲罢不能

学校:移植引进VS本土培育

外国人最羡慕迪拜当地人的并不一定是他们所拥有的豪车、游艇或者宠物狮子,而是本地公民享有的教育、医疗和住房等高质量的社会福利。在迪拜生活的外国人子女当然难以享受到当地公学校,但这里却拥有许多国际学校为来自国外的孩子们提供教育服务。从英美学校到印度学校等等,不同学制、不同风格的教育机构为不同国家的学子提供了便利。但对于大多数在迪拜工作的外国人来说,迪拜教育成本却是令人难以招架。受人追捧的迪拜优质国际学校的学费甚至高过英美的普通大学。而在迪拜的高校多数同样也是美国、英国、澳大利亚等国大学设立的分校,“土生土长”的本土大学寥寥无几。不过,对于现代化历史较短的迪拜而言,直接引进西方优秀高校资源不失为一条“弯道超车”的好思路。

其实国际学校在包括广州在内外国人较多的中国大城市也有不少,但并没有像迪拜的国际学校一般成为整个教育体系的主力军。以广州为例,大多数市民还是会选择让孩子在公立学校就读,而且优质的教育资源也集中在几所重点公立学校这中。广州的高校也都历史悠久、实力强大,例如中山大学、华南理工大学、广东外语外贸大学等。

相比之下迪拜和广州的教育体系的差别还真是超级大。如果说那种教育制度更好,很难一概而论。不过能塑造出具有良好品德和优秀素质的人才,想必是世界上任何一位教育家所追求和努力的方向吧。


图:位于迪拜的一所印度高中


图:广州中山大学校园内一角,红砖绿瓦的民国式建筑掩映在斑驳的树影之中,更平添了一丝书香

城市河道:Dubai Creek VS珠江

Dubai Creek:迪拜因我的存在才崛起成为一座国际商贸都会!

珠江:广州也是因为我。

Dubai Creek我有夜海游船!

珠江:我也有珠江夜游。

Dubai Creek:我可是海水河流,跟你们淡水河不一样!

珠江:我的历史很长。

Dubai Creek:我没有污染,碧蓝清澈,鱼没有柴油味!

珠江:我的历史很长。

Dubai Creek:未来几年我要穿过迪拜市区,河流两端都连接海水哟~

珠江:我的历史很长。

Dubai Creek:能不能别老提你历史长!历史长!

珠江:好吧。那我本身就很长。

Dubai Creek:halas,halas……


图:在Dubai Creek 的Deira一侧向Bur Dubai望去,迪拜传统的一面同样极富魅力


图:珠江与珠江新城一带的高层建筑,代表着广州未来发展的新方向

清真寺:西域风格VS东方元素

伊斯兰教在迪拜的崇高地位与社会影响实在是不言而喻,拿广州的清真寺与之相比,看起来则有些班门弄斧的感觉。确实,在迪拜每一个街区都能看到庄严典雅的清真寺,宣礼塔朗朗的诵经声和清真寺内出入的穆斯林,让外国游客直观地感受到迪拜在高楼大厦的浮华之下,仍然坚守着虔诚的内心。特别朱美拉清真寺更是迪拜的地标建筑,美丽的仿中世纪法蒂玛王朝风格建筑样式更是吸引了众多游客和摄影师的目光,其被誉为“迪拜最美的清真寺”。不过众所周知,曾经的迪拜自然条件恶劣,经济水平也十分落后。由于严苛的现实条件限制,这里并没有留下历史悠久的古代清真寺。

相比之下,广州怀圣寺的历史则太过久远。早在中国唐代贞观年间,穆圣派遣到中国传教的阿布·宛葛素就经由海上丝绸之路抵达广州,并与在当地的阿拉伯商人一起兴建了这座清真寺,为了纪念穆圣而将其取名“怀圣”。“怀圣寺”远看起来无论如何都不像是一座传统概念上的清真寺。红墙绿瓦,飞檐斗拱,完全是中国古典建筑的模样,与圆形穹顶配合宣礼塔的经典清真寺形象相差甚远。实际上,怀圣寺不仅是中国最古老的清真寺,也是世界现存最古老的清真寺之一,这也从侧面反映了中阿文化交流历史,特别是广州与阿拉伯国家交流史的源远流长。


图:迪拜街头清真寺高耸的宣礼塔


图:广州“怀圣寺”,中国风的形象与人们印象中的清真寺大不相同,而途中的塔式建筑则是被称作“光塔”的古老宣礼塔(图片源自网络)

后记

笔者曾在广州读书数年,目前在迪拜工作生活,对于这两座城市都有很深的感情。在迪拜的粤籍人士众多,在广州进行贸易的阿拉伯商人也十分活跃。广州和迪拜在全球化的浪潮中人文和经贸交往不断加深,这两座姐妹城市之间的故事也将会变得更为引人入胜。而广州恒大和迪拜阿赫利在亚冠赛场上的争雄之战,一定会为广大的球迷同胞在家门口带来一场足球盛宴!最后,在这里向亲爱的读者们真诚地道一句:恭喜发财,大吉大利!


图:儿童款迪拜阿赫利队队服


图:2014年5月13日,广州天河体育场,广州恒大主场迎战大阪樱花

(除标明图片来自于网络外,其余图片皆为笔者拍摄)

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