阿曼散记 – 阿曼泰餐


Written by on 14/01/2014 in ★全部文章, 餐厅 - 2 Comments

文/猫猫 图/猫猫 猫猫迪拜美食专栏链接

泰餐,是大家都耳熟能详并津津乐道的菜系,无论酸辣甜咸都有其独特的韵味儿。在阿曼憧憬迪拜美食的猫猫,有幸发掘到了一间超赞的泰餐厅,猫心大悦啊!!嘿嘿~

所谓缘分,就是在没有期待的时候反而获得了想要的东西。这条破旧狭窄的街道只是在去宠物商店的时候会路过,而这个餐厅又在二楼的拐角处,不经意里就会错过,也就在不经意时,被我看到了……

店面小小间,坐上20几人就没有落脚的地方了,跟我的私房密室一般,虽小却不遗余力的装的满满满当当。四周装饰着小伞,墙上挂满了食品的照片。角落处零零散散的放些泰国小吃在兜售,还有一枝大向日葵。

刚来的时候除了泰国人只有我是老外,后来很多洋人光顾,再后来阿曼人居然也加入了。看到这么多人汹涌而入,我真的好担心螃蟹被吃光哦,或者大厨太忙乱导致菜品下降。还好,这些都没有发生。
泰2

在这里我的最爱当为这道黄咖喱螃蟹了,每餐必点,实实在在的五六块蟹肉裹着黄的蛋绿的葱白的菜蔬,堆砌在流油的汤汁儿上散发着香气,看似各自为政却又密不可分,吃起来不似泰式的酸辣霸气,而是清爽中带点甜口。只有这道菜我自私霸道小狗护食一样的不予分享,你点上十盘八盘也都是我的哦!统统不要抢!!

酸菜鱼也出现在此处,放在鱼形的盘中,下面还点着烛火保温,色香味俱全。家常面很好吃,清淡中透着香甜,并不华贵的卖相,就那么朴实的一大碗,给足你百分百的滋润。冬炎汤里焖软的番茄联合新鲜的大虾与味蕾纠缠共舞,手工鱼饼都是现点现做,冒着诱人的热气儿。样式各有微差不同机器做出的工整,看起来更有家的感觉。当家的最爱是这盘鸡肉绿疏外加一粒太阳煎蛋,还有味道奇妙的辣炒蚬子,下饭一级棒。当然还有超多的选择就不一一概述了。(每道菜式都是30-60迪拉姆。)

这里总会碰到很多的人妖,一群群一桌桌的,旁若无人的高谈阔论,电视只放映些哭哭啼啼大吵大闹的家庭片,看不懂也不明白这怎么能吻合吃饭的气氛呢——文化差异吧。最近去的时候居然放的是舒缓的英文歌,难道有人提建议了?

IMG_2317

老板娘勤快能干。柠檬茶她亲手炮制的我可以连喝两大杯,有几次半杯都喝不下的时候,经过查询都是经手他人,这差距啊~~因为很喜欢那个味道也正好去泰国,就照着包装买回来,在家里也可以轻松享受了。。

老板娘的儿子敦实厚道的样子,每天都有在打帮手。店里从上到下都很周到的感觉,奈何英文都不给力,如果老板娘不在,那叫一个混乱啊。不会泰文的我真的是哑巴吃黄连,上什么就吃什么好咯。

近期会扩张,挪到楼下的大面积处,也保留这里开一个泰国小卖店。因为所有重要的食材都是从泰国运来的,想必生意越来越好让老板娘的野心也随之膨胀了吧,有个卖店自然要方便省事又生财咯。

我一周去三四次,忠诚度可以打卡领薪水了。已经到了无需菜单的程度,他们很清楚我要点的是哪几样儿。耶!每次吃到舔盘子,眼馋肚子饱才依依不舍的放筷子,碰到他们闭门休业我总感到若有所失。

带法国邻居来品尝的时候,他吃的频频点头,说是目前为止最满意的一餐。家人来的时候吃遍我准备的各处餐厅,也说这里最好吃。如果按我的心仪度来排名,分别为:泰餐,功夫和中华会馆,日餐,本地烤肉,其它几间餐厅容我日后慢慢道来。

昨儿个又去了,敏感的品出些许的不同来。原来大厨休假一个月,这个是代理厨师的手艺,哈哈,真的很难对刁蛮如我的味觉进行隐瞒哦。不过,也不令我失望,因为他们的手艺对我来说,只有很好或者更好,没有不好。

泰1

2 Comments on "阿曼散记 – 阿曼泰餐"

  1. 小曾 25/11/2014 9:03 下午 ·

    请问有详细地址吗?GPS 位置有吗?

  2. 猫猫 14/02/2014 4:06 下午 ·

    他们已经搬到了楼下,面积大于从前的四倍,东西一样好吃。

Leave a Comment


+ 1 = 7

x国航迪拜