在平价自助吃烤乳猪——Lamesa餐厅


Written by on 19/12/2013 in ★全部文章, 餐厅 - No comments

文/迪拜人周昀 图/迪拜人周昀&杨煦

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相信常住Deira的华人朋友们肯定都或多或少听说过或是见过一家名为Asiana Hotel的五星级酒店。今天要介绍的就是附属于Asiana Hotel的亚洲餐厅——Lamesa。

Lamesa开业于2011年3月,经过长时间的经营,已经积累了相当的客源,尤其以旅居迪拜的亚洲人群为主。所以我们一抵达餐厅,就被现场火爆的人气震惊了。要知道隐藏在酒店的深处,还能在非周末的夜晚达到几乎满座的上座率,实属不易。

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↑排队等候烤乳猪的食客们

作为亚洲餐厅,Lamesa主打的自然是各色亚洲菜肴,包括中式、日式、韩式、泰式和菲律宾风味,有多种多样的冷菜、热炒、点心、甜品、水果和例汤。

其中最值得一表的是新推出的烤乳猪。首先,整猪端上桌面,视觉效果就非常震撼。其次,原料和配料的来源也非同一般:乳猪是由主厨经过多地考察,最终敲定从黎巴嫩进口而来的;乳猪的内部,则填充了来自菲律宾的香蕉叶和各种其他香料,为猪肉平添香气。再次。烹饪技法也相当特殊:不用明火烤制,而是采用密闭的炉膛烘烤,在最后一分钟打开炉膛,使水汽蒸发,从而达到皮脆肉嫩、肥而不腻的效果。搭配特制的酱料,别有一番风味。更重要的是,这是目前迪拜唯一能吃到烤乳猪的餐厅!

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↑大厨和他们的烤乳猪

此外,餐厅每天还推出五道猪肉菜,并且不定期的更换菜单,让食客保持新鲜感。我们尝到的就包括中式红烧肉、韩式酱香五花肉等。
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↑烤猪腿肉

除了猪肉,Lamesa还提供海鲜类热炒、中式点心烧卖、日式寿司小卷、新鲜沙拉和各色凉菜。

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↑海鲜热炒

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↑中式热炒——宫保鸡丁

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↑各式沙拉及凉菜

就饮料来说,冰茶是一大特色,入口清爽不甜腻,入喉不发涩,最后稍有回甘,个人认为值得一尝。除软饮和茶水外,餐厅还提供酒精类饮品,包括各色鸡尾酒,价格也相当亲民。
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↑特色冰茶

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↑各式酒类

作为自助餐厅,服务是评价的重要指标。Lamesa的服务应该说还是让人满意的,自助餐出菜的频率很高,自取的食物基本没有见底的情况,服务生回收空盘的反应也比较快。同属Asiana Hotel的酒吧经理还会时不时下来巡视,赠送一些优惠券给餐厅客人,吃饭还有优惠券拿甚至免费酒水享用,真是大大的surprise!
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↑开放式料理台

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↑同属酒店的酒吧,位于楼上

虽然Lamesa总共能够容纳240人,其中包括一个适合50-70人聚会的大包间,但拥有如此爆棚的人气,环境实在谈不上优雅,甚至有些略显拥挤嘈杂。若是爱热闹的朋友,倒是不妨一试。此外,对于人数规模较大的聚餐,Lamesa提供客人发挥想象力的空间,可以自行布置环境。我们去的当天就见到了一群菲律宾人在给小宝宝过两周岁生日,现场布置得温馨而有趣。
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↑小朋友过生日,环境布置热闹温馨

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↑容纳50-70人的大包间

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↑餐厅环境

至于大家最关心的价格,Lamesa可谓是五星级自助的业界良心。89 AED(不含水和软饮)/109 AED(包含水和软饮)的晚餐自助价格大概也只能用白菜价来形容了。所以总体来说,性价比是相当的高。
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↑自助价格

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↑部分酒水价目

据介绍,Lamesa在圣诞和新年都会推出特别活动。其中圣诞自助晚餐还会推出四道新菜:韩式烤牛小排、烤火鸡、日式Shabu Shabu火锅和Sushi Maki,价格129 AED(包含饮料和白兰地)。新年(12月31日、1月1日)的自助晚餐价格129 AED(包含饮料和香槟)。圣诞晚餐自助已经全部预定完,新年是否还有空余,大家可以自行电话咨询。
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↑营业时间

总的来说,作为五星级酒店的自助,Lamesa胜在足够平价,而且仅仅花费这些就能够享用到迪拜餐厅普遍禁忌的猪肉和酒,何乐而不为呢?

Lamesa餐厅

地址:Asiana Hotel(韩亚酒店)Deira, Reef Mall左100米(近Salah Al Din地铁站)

电话:04-6082160  050-8019688

友情提示:烤乳猪每周六至周三晚餐限量供应两只,周四周五三只,所以想一饱口福的话可要趁早预定噢!

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