停下咬一口 – PapaRoti咖啡


Written by on 01/11/2013 in ★全部文章, 餐厅 - 1 Comment

文/沫沫吐  摄影/Lea

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这次来介绍一下已经非常著名的咖啡品牌PapaRoti.PapaRoti发源于马来西亚,现已席卷全球,尤其在远东和东南亚地区,PapaRoti遍地开花,在中国也有多家分店,可见品牌影响力。

和一般咖啡店不同,PapaRoti并不是以独特的咖啡、优质的环境和卓越的经营取胜(当然这些方面它们做的也很出色),而在于他家开发的一种独特的甜品——Bun,译为“包子”,是一种由奶油焦糖和鸡蛋制作的小面包。PapaRoti的一切都围绕这些Bun而展开,正是他家独特的Bun,这种小小的点心将一家咖啡店推向了成功。

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菜单很简单,最流行的点单组合是Bun+饮品的套餐。Bun几乎可以和任何饮品搭配,可作为甜品搭配咖啡,也可作为茶点搭配各种茶饮品。在饮品中可以看出PapaRoti的东南亚血统,除了常规的咖啡,还有着很多种类的茶品,奶茶、花茶、绿茶、清茶等在大多欧美咖啡店里可是很难找到的。

被称为“包子”的Bun从外观上确实很像包子,大小份量适中,吃不饱却刚好果腹,很适合作为下午茶点心。用小刀轻轻切开,外表有一点点脆皮,内层则极其松软,咬上一口,甜味香味奶味从可口的面包中散发出来,是咬上一口便会喜欢上的食物。

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加5迪拉姆,顾客可以选择在Bun上加上一层配料,比如蜂蜜、芝士或巧克力酱,增加Bun的口味。

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多数咖啡店由饮品来选择搭配的点心,而PapaRoti则是由Bun来选择饮品。个人觉得Bun本身口感就比较甜腻,在选择饮品搭配上,不易搭配同样甜腻的咖啡或奶制品,一壶清清淡淡清清爽爽的茶最能中和Bun的味道,东方人在对待美食上相对西方人似乎更具调和性,具备着相当的美食哲学。我想这也是茶饮品出现在菜单上的理由之一吧。

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PapaRoti人均小费大约在20-30迪拉姆。亚洲品牌更适合亚洲人的口味,如果大家在逛商场的时候发现PapaRoti,可以停下来、坐一坐、喝一杯、咬一口。

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PapaRoti咖啡吧

位置:
Dubai mall
Madif city center
和其他不知名商场内

One Comment on "停下咬一口 – PapaRoti咖啡"

  1. 麦芽 07/11/2013 12:24 上午 ·

    这个点心看起来好像粤式的菠萝包哦,粤式菠萝包真的也非常好吃:)能靠个甜点把咖啡店推广开来,真心不错哦:)

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