西西里的乡村风 —— Sicilia意大利餐厅


Written by on 29/11/2012 in ★全部文章, 餐厅 - 4 Comments

文/沫沫吐 图/lea & 沫沫吐
这是一篇靠谱的软文 

站长在迪拜还没好好吃过正儿八经的意大利菜,一提到意大利美食,直接冒上来的两个名字就是“披萨”和“意大利面”了吧,这两者虽然是意大利菜在国际上的代表,但也只能算是意餐中的冰山一角吧。

Sicilia餐厅位于六国城门酒店内(IBN BATTUTA GATE HOTEL),取名自意大利的西西里岛,电影《西西里的美丽传说》的故事就发生在这个岛上。意大利也是一个美食大国,就像中餐一样,不同地区的餐饮习惯也不同。分为北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。而小到菜系深受阿拉伯影响,其代表就是西西里岛,想必这家Sicilia餐厅也传承了意大利小岛菜系的风格。

Sicilia餐厅走的是朴实乡村家庭风,没有往常西餐的那股华丽劲儿,有的却是浓浓的温情。暖色的灯光,木质纹理的桌椅,还有满墙的老照片,一股子怀旧情怀。餐厅还放置了两部复古小摩托车,不知用意为何,难道这小摩托车便是西西里岛人的常用交通工具?

Sicilia餐厅的生意还是非常不错的。周二的时候去都几乎满座,热闹非凡,以欧美人为主,可见西方人对意大利美食的情有独钟。很多人认为“西餐始祖”是法国菜,而若是追本溯源,意大利菜才是“西餐始祖”。就连叉子也是意大利人发明的。

意大利餐厅的菜式和多数西餐一样,分为前餐、主食和甜点。不过菜单我是真心看不明白,只看懂一个PIZZA和PASTA,好在餐厅里有中国籍服务员,所以沟通不是很困难。

这位酷似房祖名的中国南京小哥服务周到,目前单身,感兴趣的朋友可围观。(呀~后面的印度人好像生活大爆炸里的RAJ啊~)

餐前面包

不太熟悉意大利菜,还是让服务员给我推荐几种适合华人的食物。首当其冲,不得不提的就是这道焦糖烤章鱼脚(Grilled and caramelised octopus tentacle. 90dhs),是这家餐厅的镇店招牌菜。

原先只是看到过这道菜的照片,照片看上去似乎是小小的一根触手,但实际端在面前的SIZE却很大,外面的皮肉混合焦糖烘烤的香脆,而里层的肉质口感和嚼劲几乎完美。最美味的要数那独一无二的触角尖端,口感与味道达到美妙的平衡。附送的沙司酱汁更为章鱼敦实的肉感抹上一缕清香。垫在下面的配菜烤土豆也充分吸收了章鱼的鲜味和糖汁,也变得十分美味。配合鱼子酱的点缀,这道菜无论从外观和味道,都让人赞不绝口。虽然这道前菜的售价就高达90迪拉姆,但站长也觉得足以值回票价。若是胃口小的女性,光吃完这一枚章鱼脚估计就饱了。

这是Sicilia餐厅的一个前餐拼盘,主要有各种培根冷肉小份披萨。值得一提的是,这里的培根基本都以猪肉为主,还有猪肉香肠垫底,这在伊斯兰国家的餐厅中是比较少见的。Sicilia餐厅的其中一个特色是有一个柴火烘培炉,专门用来烘培披萨的,但由于套餐中的披萨都是小份且面饼较厚,没有吃出太多花样。有兴趣的朋友可以试试他们家的正规披萨,价格也不贵。

 

这是另一份前餐拼盘(别人点的)。其中这类面饼上的烤洋葱非常美味,以至于我压根没发觉这货是洋葱。

 

Sicilia餐厅的烤羊排(140 dhs)也是非常出色的,站长要了半分熟,羊排上还挂着血丝,最终浇上浓郁的酱汁。入口香嫩,而且还完全没有羊膻味。看似这么3小块,但量真的很敦实,吃到一半实在吃不下了,凉了之后再品尝味道和口感就打折扣了。经验之谈是羊排牛排这类大货务必要趁热享用。

 

这是别人点的鸡排。看起来不错。

 

这个三位一体的小碗意大利面是促销套餐的一部分。将三种不同口味的PASTA少量装盘,似乎是肉酱、蘑菇和火腿口味。味道都挺不错,让我印象深刻的是火腿口味的PASTA,口味咸香,想起过去在中国南方吃火腿的味道,很是接近。

 

海鲜意大利面就稍稍有点咸了。个人感觉没有那个三小碗好吃。

 

消费上,如果是单点菜肴,人均差不多在150迪拉姆左右;每周二Sicilia餐厅有一个促销套餐活动,一份套餐129迪拉姆/人,含一份前餐拼盘,一份小披萨和一份三小碗的不同口味意大利面,可无限点选,属于套餐式自助,但由于菜单是定死的,大部分单点菜都吃不到。由于介绍的第一道菜——焦糖烤章鱼脚“技压群雄”,套餐吃不到,站长还是建议大家单点比较好。
-

Sicilia餐厅
位置:迪拜六国城门酒店内(IBN BATTUTA GATE HOTEL)
预定电话:055-4003049 MISS YAN
餐厅网址:http://www.sicilia.ae/

Opening hours
Lunch 12.30 – 2.30 pm
Dinner 7.00 – 11.00 pm

4 Comments on "西西里的乡村风 —— Sicilia意大利餐厅"

  1. 匿名 02/09/2013 2:14 上午 ·

    口水啊

  2. 雪球 11/12/2012 6:10 上午 ·

    章鱼,流口水啊,一定要去试试,非常好的推荐

  3. 匿名 03/12/2012 2:47 上午 ·

    摩托车,应该是和一部电影有关,男主载着美女在西西里岛的小路上。。。忘记叫什么名字了。

  4. 匿名 02/12/2012 10:33 下午 ·

    章鱼爪超赞!

Leave a Comment


9 + 5 =

x国航迪拜