沙迦 Al Zubair 的 Veggitech 农场种起了室内藏红花，这是该地区首次使用垂直农场的方式种植藏红花，该农场由总部位于沙特的 SNASCO 集团拥有。

藏红花是世界上最昂贵的香料之一，VeggiTech 引进了大约15万颗藏红花种子，每朵花大约有三个微小的柱头，可从中提取藏红花。

据估计，这批作物预计将产生约5.5公斤藏红花。根据等级和质量，一公斤藏红花的售价从850美元到3100美元不等。

VeggiTech 质量经理Ghazal Shafiee说：“使用垂直农场系统，我们整个生产所需的面积要少得多，藏红花作物的成熟期为9到10个月。”

VeggiTech 农场为每个实验室配备了一个特殊的环境处理器，以创造藏红花生长所需的优良环境。

除了藏红花，VeggiTech 农场还使用水培和鱼菜共生等方法，种植着50种其他作物。

本文资料源自thenational、khaleejtimes